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SUMMARY:Food cooking methods from primeval fire to the Vaposaveur: from prehistory to the 21st century
URL:https://calenda-formation.labocleo.org/199488
DESCRIPTION:Le colloque sur l'histoire des cuissons a pour objectif de susciter une analyse des problématiques centrées sur l'évolution des différentes  techniques employées (énergies\, appareils\, ustensiles)\, sur les formes d'apprentissage du savoir-faire (prati… @plus_info https://calenda-formation.labocleo.org/199488
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