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SUMMARY:Les terminologies professionnelles de la gastronomie et de l'œnologie : représentations\, formation\, transmission
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DESCRIPTION:Les domaines de la gastronomie et de l’œnologie ont\, comme tout domaine de spécialité\, constitué au fil du temps leurs terminologies propres permettant de désigner tout à la fois le matériel utilisé\, les procès mis en œuvre et les produits finis qui … @plus_info https://calenda-formation.labocleo.org/367500
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