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SUMMARY:The place of "Food Studies" in the Americas
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DESCRIPTION:Cet atelier du congrès de l'Institut des Amérique souhaite favoriser un dialogue entre spécialistes de diverses aires culturelles des Amériques autour de la nourriture. Il s’attachera à mettre en lumière l’intérêt des food studies pour l’étude des Am… @plus_info https://calenda-formation.labocleo.org/806731
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