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5 Événements

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Bordeaux

Vins et alcools pendant la première guerre mondiale

Marchés, économie de guerre, productions

On approfondit la connaissance de la culture sociétale des alcools, des modes de consommation, des mentalités vis-à-vis de la consommation, que ce soit au sein des institutions et communautés officielles ou que ce soit à la base. On étudie les systèmes productifs locaux et les systèmes productifs par branche, et leur entrecroisement : vins de Bordeaux et de Bourgogne, champagne, cognac, rhum. On scrute l’évolution de la vie quotidienne des régions productives en fonction des aléas de la guerre. On détermine l’évolution des marchés extérieurs. On soupèse le poids de la commande publique et des marchés de l’Intendance, au sein de l’économie mixte de guerre. On précise le rôle des alcools industriels, avec ses effets sur les industries.

Montreuil

Organiser et orienter les marchés agricoles

Entre pilotage national et politique agricole commune (des années 1960 au début des années 1980)

L'organisation des marchés agricoles dans la France de l'après Seconde Guerre mondiale est marquée par plusieurs éléments assez bien connus : « modernisation » de l'agriculture française, débuts de la politique agricole commune (PAC) à l'échelle européenne, « cogestion » de la politique agricole entre l'État et le syndicalisme agricole - et d'autres qui le sont nettement moins : transformations de l'Office national interprofessionnel des céréales (ONIC), rôle des sociétés d'intervention (INTERLAIT, SIBEV, SNIPOT, SIDO...), création et développement du Fonds d'orientation et de régulation des marchés agricoles (FORMA). De nouvelles recherches sont nécessaires pour mieux analyser ce moment important dans l'histoire du monde agricole français. Ce second colloque prend la suite de celui organisé en avril 2012 portant sur la période précédente et dont les actes avaient édités chez Armand Colin (2012).

Toulouse

Colloque - Sociologie

Les agricultures de firme

Le projet « AGRIFIRME » a pour objectif d’identifier et de caractériser les « agricultures de firme » et plus particulièrement les formes d’exercice, d’organisation et de gestion du métier d’agriculteur qui y sont associées.Ce séminaire vise à rendre compte de l’émergence d’une nouvelle forme d’agriculture impensée il y a encore quelques années au plan politique et scientifique.

Bordeaux

Colloque - Époque contemporaine

Ville et valorisation des produits des terroirs

Sources, méthodes et approches comparatives à l'échelle internationale

Ce colloque réunira des historiens, des géographes, des ethnologues, des sociologues autour du thème de la ville et des produits des terroirs pour faire le point sur ce chantier et envisager de nouvelles pistes de recherche. Son objectif principal est de comprendre quels sont les sources, les méthodes et les enjeux de la mise en œuvre d’une étude croisée du rôle de la ville dans la valorisation des produits des terroirs en France mais aussi à l’étranger. Cette rencontre internationale devrait ainsi permettre de voir quelle est place de l’étude de ces produits de terroir dans d’autres pays (Italie, Portugal, Suisse).

Organiser les marchés agricoles

Y a t-il un modèle de l’Office du blé ? De la crise des années 1930 à l’entrée dans le marché commun

Dépositaires de la mémoire et des archives de ces institutions, le Comité d’histoire de l’office du blé et le Comité d’histoire des offices, engagés dans un travail d’inventaire et de valorisation de ce passé commun organisent un premier colloque scientifique consacré à la naissance et au fonctionnement des offices et notamment de l’office du blé jusqu’à la fin des années cinquante.

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