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• 31 jan 2016

  Aix-en-Provence

  Call for papers - Middle Ages

  Dairy products in Medieval and post-medieval Mediterranean countries: production, trade, consumption

  Contrasting with the Prehistory for which the question of the beginning of the consumption of dairy products is of critical importance, few studies are devoted to the production and consumption of these products during medieval and post-medieval periods. However, dairy products, especially cheese, are key components of the Mediterranean diet. Sometimes disregarded, sometimes recommended by dieticians, the latter are traded both at local and international scale. Therefore it seems necessary to organize a workshop on "Dairy products in Medieval and post-medieval Mediterranean countries: production, trade, consumption".

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• 15 nov 2012

  16 nov 2012

  Claracq | Pau

  Conference, symposium - Prehistory and Antiquity

  Circa villam IX. The countryside in the face changes of the age. Villas and estates at the end of Antiquity and at the start of the Middle Ages

  The rural world in the Roman age study days

  À la fin de l’Antiquité et au début du Moyen Âge les espaces ruraux de l’Occident romain ont connu une mutation considérable des formes et de l’organisation de l’habitat, de la répartition de la propriété, des productions, dans un contexte politique marqué par le recul, puis la fin du pouvoir impérial. La question se pose alors de repérer ce qu’il reste, dans les territoires ainsi recomposés, de l'organisation née de l'Antiquité et ainsi de définir l’empreinte du fundus antique dans le paysage médiéval naissant. Ces questions sont aujourd’hui au cœur des problématiques de l’archéologie rurale, soucieuse de définir le plus précisément possible les continuités, les ruptures et les métissages qui ont alors caractérisé son domaine d’étude. Cette rencontre permettra de faire un bilan des dernières découvertes et recherches, pour partie inédites, dans la zone d’étude considérée de part et d’autre des Pyrénées.  

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