Inicio
3 Eventos
- 1
Organizar
-
París
Jornada de estudio - Geografía
La gastronomie japonaise et le monde
Influences et modernité
Nouvelle venue dans la mondialisation alimentaire, la gastronomie japonaise présente l’étonnante capacité d’intégrer les apports extérieurs sans pour autant renier sa propre originalité. Le but de ces journées est de présenter, selon une approche à la fois historique et géographique, les produits traditionnels, les pratiques culinaires et de s’interroger sur la protection d’un patrimoine alimentaire.
-
Lille
Jornada de estudio - Estudios políticos
Reterritorialisation et développement durable
contraintes écologiques et logiques sociales
Cinquième journée interdisciplinaire sur le développement durable (JIDD) organisée par l'association Développement durable et territoires, en partenariat avec la Maison européenne des SHS de Lille et le Centre ressources sur le développement durable (CERDD) de Loos en Gohelle. Cette journée sera consacrée au thème « reterritorialisation et développement durable : contraintes écologiques et logiques sociales ». L'après-midi sera plus particulièrement dédiée aux circuits courts alimentaires. -
Baiona | San Sebastian
Jornada de estudio - Etnología, antropología
Journées d'études transfrontalières organisées par l'ACTI
Ces journées d'études organisées avec le soutien de l'Université de Pau et des Pays de l'Adour (Bayonne) et la fondation Sukal Leku (San Sebastían) souhaitent constituer un espace de réflexion réunissant des chercheurs en sciences humaines et des professionnels de l'alimentation. Interventions, débats et pauses-dégustations se succèderont et tenteront d'apporter un éclairage novateur sur les effets de la mondialisation dans les cultures alimentaires.
3 Eventos
- 1
Escoger un filtro
Eventos
- Pasados (3)
formato del evento
Idiomas
- Français (3)
Idiomas secundarios
Años
Categorías
- Sociedad (3)
- Sociología (3)
- Sociología del consumo
- Etnología, antropología (1)
- Geografía (3)
- Espacio, sociedad y territorio (1)
- Geografía: política, cultura y representación
- Naturaleza, paisaje y medioambiente (1)
- Historia (1)
- Historia social (1)
- Economía (1)
- Estudios políticos (1)
- Sociología (3)
- Espacios (1)
- Asia (1)
- Extremo Oriente (1)
- Asia (1)
