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• 30 déc 2018

  Caen

  Convocatoria de ponencias - Sociología

  Le travail des données : sociologie des pratiques de quantification

  Ce colloque a pour vocation d’explorer le « travail des données » (mesure, quantification, évaluation, etc.), ses évolutions à l’ère de l’informatique connectée et ses effets potentiels dans les différents champs de l’espace social (éducation, santé, travail, consommations, relations, etc.). Il s’agira également d’interroger les conséquences méthodologiques et épistémologiques de cette « culture de la mesure » pour les sciences sociales, notamment en matière de recueil, de traitement, de mobilisation et d’analyse des données.

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• 29 avr 2015

  Écully

  Coloquio - Sociología

  Managing hunger and satiety

  Consumers and producers' perspectives

  The eight edition of the International Research Symposium aims to share up-todate research on managing hunger and satiety both from the consumers and from the producer’s perspectives. This day will be devoted to address appetite and food intake mechanisms in relation to pleasure and health in a product context or a food service context. Normal and healthy eating will be discussed as well as some mentions of overeating and obesity or under eating and denutrition. A range of speakers from both academic and industrial sectors will share their knowledge and understanding of hunger and satiety and their relation to eating behaviors. The issue will thus be addressed on both physiological, psychological and social levels.

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• 15 jan 2015

  16 jan 2015

  17 jan 2015

  Estrasburgo

  Coloquio - Etnología, antropología

  Comment mangent les familles contemporaines ? Comparaison européenne

  Des parcours d'approvisionnement aux pratiques culinaires

  Ce colloque international propose de mettre en perspectives les pratiques alimentaires familiales, et les normes sociales qui les régissent, avec des approches macro, mezzo et microsociales des réseaux d'approvisionnement pour comprendre les logiques d'action à l'oeuvre dans différentes situations d'alimentation quotidiennes et éventuellement festives.

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• 18 avr 2014

  Tours

  Escuela temática - Historia

  Les sens dans l’alimentation

  Université d'été (Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation / université de Tours)

  Il fallut attendre la fin du XX^e siècle pour que les sens en rapport avec l’alimentation enfantent des études aussi bien en sciences humaines qu’en sciences dures. Le temps est venu de dresser un premier bilan. Alors que les travaux en histoire, histoire de l’art, anthropologie ou philosophie se multiplient sur tous les sens, l’Université d’été 2014 de l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation (Tours) propose d’étudier ce thème sur une période longue et de confronter terrains et concepts, en encourageant les approches pluridisciplinaires. Pour atteindre cet objectif, elle offrira aux étudiants les interventions d’un large panel de spécialistes, des ateliers pratiques, des workshops de méthodologie et l’opportunité de présenter leurs recherches.

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• 22 jui 2014

  Estrasburgo

  Convocatoria de ponencias - Sociología

  Comment mangent les familles contemporaines ? Comparaison européenne

  Des parcours d’approvisionnements aux pratiques culinaires

  Dans ce colloque, nous proposons de mettre en perspectives les pratiques alimentaires familiales, et les normes sociales qui les régissent, avec des approches macro, mezzo et micro-sociales des réseaux d’approvisionnement pour comprendre les logiques d’action à l’œuvre dans différentes situations d’alimentation quotidiennes et éventuellement festives. Les communications comportant une dimension comparatiste seront particulièrement bienvenues. Le terme de famille sera entendu ici au sens large qui va du couple sans enfants aux personnes dont les enfants ont quitté le domicile familial en passant par toutes les formes de composition, typologie et recomposition familiale.

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• 15 avr 2012

  Convocatoria de ponencias - Etnología, antropología

  Le financement de la recherche en sciences humaines et sociales dans le domaine de l’alimentation

  Nous nous intéresserons ici à la question de la « recherche sur commande » dans le cadre particulier des sciences humaines et sociales de l’alimentation. Cet appel à publication porte donc sur les relations complexes qu’entretient une communauté scientifique avec le « choix » de ses objets de recherche financés. Au-delà des enjeux scientifiques apparaît en filigrane une question de société liée à l’éthique, d’autant plus centrale que le champ de recherche en question (l’alimentation) est lui-même au cœur de la vie quotidienne des individus concernés par les recherches financées, qu’elles soient publiques ou privées.

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• 03 jui 2011

  París

  Jornada de estudio - Sociología

  Face à l'incertitude

  L’École doctorale 180 SHS de l’Université Paris-Descartes organise une journée d’étude des doctorants autour du thème « face à l’incertitude ». L'objectif de cette journée est de confronter des approches et disciplines diverses (sociologie, ethnologie, philosophie, sciences de l’education, sciences du language) afin de penser et de discuter la question transversale de l’incertitude.

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• 30 sep 2009

  Ivry sobre Sena

  Beca, premio y empleo - Sociología

  Sociologie quantitative appliquée à l'alimentation

  Offre de post-doc sur contrat ANR

  L’équipe Solal (sociologie de l’alimentation) du Laboratoire ALISS (Alimentation et sciences sociales) de l’INRA recrute un post-doc de 12 mois dans le domaine de la sociologie de l’alimentation. Poste pourvu.

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• 15 déc 2007

  Nanterre

  Convocatoria de ponencias - Etnología, antropología

  Ethnologie et sciences du corps

  Appel à contribution pour un colloque à Nanterre, 22-28 mai 2008

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