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• 30 mar 2021

  Poitiers

  Appel à contribution - Préhistoire et Antiquité

  Le lait et le fromage dans la Protohistoire, l’Antiquité et au Moyen Âge

  Les produits laitiers en Europe et Méditerranée de l’âge du Bronze jusqu’au haut Moyen Âge

  Le colloque concerne les produits laitiers en Europe et Méditerranée de l’âge du Bronze jusqu’au haut Moyen Âge. Il sera organisé autour de quatre thématiques : méthodologie (sources archéologiques, iconographiques et textuelles ; données analytiques) ; production et échanges (modes de fabrication, de conservation, de transport ; dimension économique) ; usages (alimentaires, cosmétiques, thérapeutiques, magiques, funéraires et religieux) ; synthèses historiques (état des connaissances concernant une période ou une culture protohistorique et historique).

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