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• 07 sep 2015	08 sep 2015	09 sep 2015
  10 sep 2015	11 sep 2015

  Paris

  Journée d'étude - Époque contemporaine

  Politics of Taste

  Cette université d’été réunira à l’Institut d'études avancées une cinquantaine de doctorants et de professeurs ainsi que des intervenants invités. Le thème choisi est celui des « Politiques du goût », sujet à la convergence des questions d’ordre esthétique, économique, sociologique, anthropologique et artistique, susceptible d’apporter aux doctorants participants une approche critique élargie de leur travail de recherche.

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• 01 mar 2015

  Appel à contribution - Ethnologie, anthropologie

  L’imaginaire gustatif et alimentaire

  ESSACHESS Volume 8, n° 2(16)/ 2015

  Entre le nutriment et l’aliment, l’aliment et l’objet de goût, toute la trajectoire du sens. Elle s’origine dans les sens et les sensations, avant d’atteindre l’essence du goût, la quintessence de l’émotion gustative. Une trajectoire à la fois discrète et complexe, de saveur en valeur, de mots en moments marqués d’émotions. En ouvrant le dossier sur l’imaginaire gustatif et alimentaire, nous invitons à suivre tous les chemins qui mènent à l’homme par le goût et la séduction alimentaire. Mais le contrechamp ne mérite pas moins d’être éclairé, en quittant le versant irénique du bon pour verser dans l’imaginaire du nauséabond et du dégoût. Ne forçons pas le trait. Le goût et l’émotion gustative portent déjà vers de belles contrées imaginaires qui nourrissent l’homme depuis les temps les plus anciens. Une quête mythique, légendaire, universelle, dont il n’est pas question de refaire l’histoire et l’encyclopédie dans ce dossier, mais de sentir l’acuité, aujourd’hui, à travers les phénomènes de communication qui prennent les aliments pour objet, signe, symbole, totem et problème aussi.

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• 01 jui 2014

  Strasbourg

  Appel à contribution - Europe

  Manger en Grèce

  Le Département d’études néo-helléniques et l’EA 1340 de l’université de Strasbourg organisent le colloque « Manger en Grèce » qui aura lieu en mai 2015.  Une mise en parallèle et une approche comparative et contrastive entre les espaces, grec, méditerranéen et balkanique sont souhaitées.

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• 04 jan 2012

  16 mar 2012

  18 jui 2012

  Paris

  Cycle de conférences - Économie

  La décroissance a-t-elle un avenir ?

  Aujourd’hui la crise écologique et économique pose un défi à l’humanité. Pour le relever, les solutions diffèrent, les points de vue divergent. Place au débat à la Bpi (Bibliothèque publique d'information) qui invite des spécialistes de tous bords pour ce cycle de trois séances sur la décroissance.

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• 15 mar 2011

  Appel à contribution - Ethnologie, anthropologie

  Régimes et modèles alimentaires. Mythes, réalités et espoirs

  Quatrième symposium international de CORPUS

  Le quatrième symposium international de CORPUS groupe international d'études culturelles sur le Corps aura pour thème : « Régimes et modèles alimentaires. Mythes, réalités et espoirs »,. Organisée avec l'université d'état d'Ilia (Géorgie) et l'université de Stockholm (Suède), cette rencontre scientifique aura lieu à Tbilissi, les 5 et 6 juillet 2011.

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• 01 jui 2011

  Appel à contribution - Sociologie

  L'écoute des musiques populaires : pratiques, expériences, représentations

  Numéro spécial de Volume ! La revue des musiques populaires

  L’auditeur est une entrée féconde pour l’analyse sociale, culturelle, esthétique ou encore politique des musiques populaires, qui permet de démultiplier les échelles d’analyse et d’entrer dans les détails les plus intimes de la relation esthétique et des pratiques signifiantes…

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