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• 15 nov 2020

  Angers

  Appel à contribution - Langage

  Les territoires de la gastronomie

  Ce colloque sera l'occasion de faire se croiser divers champs scientifiques de la gastronomie. Cette thématique nous amènera à nous interroger sur la diversité, l’originalité, et la plasticité des territoires où la gastronomie se déguste, se « crée », s’ancre et infuse par les discours et les imaginaires. Comprendre où et comment la gastronomie est devenue un enjeu socioéconomique, environnemental et culturel, saisir sa place et sa diffusion dans l’espace social et ses représentations, appréhender son rôle dans la définition-redéfinition du local et analyser le traitement que lui réservent les artistes, sur la toile ou sur la page. De la terre à la table, quelles matérialités et idéalités empruntent la gastronomie et quels espaces tangibles ou imaginaires sont les témoins de ces créations.

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• 14 jui 2018

  25 jui 2018

  27 jui 2018

  Paris

  Cycle de conférences - Sociologie

  Les conférences-débats des presses de l'Institut national des langues et civilisations orientales (INALCO)

  Les presses de l’Institut national des langues et civilisations orientales (Inalco) ont le plaisir de vous convier à une série de conférences-débats autour de trois ouvrages. Ces conférences-débats seront l’opportunité de vous faire rencontrer leurs auteurs.

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• 15 mai 2018

  Paris

  Appel à contribution - Sociologie

  Penser l'articulation des rapports sociaux de sexe, de classe et de race en sociologie des arts et de la culture

  Troisième colloque du RT14 « Sociologie des arts et de la culture » avec le RT24 « Sexe, classe, race : rapports sociaux et construction de l'altérité »

  L’objectif de ce colloque est d’interroger les objets classiques de la sociologie des arts et de la culture en prenant explicitement en compte l’articulation de plusieurs rapports de domination. Nous avons choisi de nous centrer sur l’articulation des rapports sociaux de genre, de classe et de race.

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• 02 avr 2018

  Monastir

  Appel à contribution - Ethnologie, anthropologie

  Nourritures, boissons et chansons

  En trois mots.... il y a de quoi composer un menu de fête, riche de saveurs culturelles, linguistiques et littéraires ! De l’histoire des mets dans nos civilisations à celle des mots qui les désignent, de leurs valeurs symboliques aux implications littéraires qu’elles suscitent, une gamme très variée de réflexions s’ouvre aux chercheurs, dans un festin de mots et de textes qui ne peut se terminer que par des chansons ou des airs de musique comme dans toute fête du corps et de l’esprit.

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• 13 déc 2013

  14 déc 2013

  Tokyo

  Colloque - Géographie

  Hommes, paysages et pratiques du vin

  « L’homme aime le vin comme l’ami qu’il a choisi, par préférence, non par obligation » Roger Dion, Histoire de la vigne et du vin, Paris, Flammarion, 1959. Ainsi en est-il des Français depuis fort longtemps et, plus récemment, des Japonais. Ces deux journées permettront de s’interroger sur les possibilités de développement du vin japonais mais aussi de considérer dans les deux pays le vin comme un outil de mise en valeur des territoires. Merveilleux outil de dialogue des cultures, il révèle, des paysages à la table, une domestication des pratiques de boisson entre l’Europe et le Japon.

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• 30 sep 2013

  Appel à contribution - Histoire

  Food and the French Empire

  Numéro spécial de French Cultural Studies

  Ce numéro spécial consacré à l’alimentation pendant et après la période coloniale examine la production, la consommation et la circulation de denrées spécifiques, de cuisines et de recettes aussi bien dans l’empire colonial français, qu’au sein des diaspora postcoloniales et dans les métropoles, à travers des approches multidisciplinaires. Ce numéro explore comment les échanges alimentaires contribuent à définir, incarner et véhiculer les notions de nation et d’empire. L’alimentation, qu’elle soit considérée comme matériau d’étude concret, symbole, ou bien comme prisme par lequel explorer les questions sociales, politiques, culturelles ou économiques, permet une approche renouvelée de l’histoire coloniale et de ses suites, dans ses incarnations quotidiennes.

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• 01 sep 2010

  Appel à contribution - Géographie

  Commerce et culture : analyse géographique

  Numéro spécial de la revue Géographie et cultures

  La géographie du commerce s’est profondément renouvelée au cours de la dernière décennie. Le tournant culturel a donné un nouvel élan à cette géographie. La transformation de la géographie du commerce en ce que Wrigley et Lowe (1996) appellent « la nouvelle géographie du commerce de détail » n’a pu se produire qu’en dépassant l’opposition très connotée existant entre culture et consommation. Ce numéro spécial vise l’exploration des dynamiques et des espaces que produit la convergence entre culture, commerce et consommation, dans divers contextes spatiaux et nationaux, tout en gardant à l’esprit la mondialisation des échanges. Il vise à rassembler toute contribution pouvant apporter, théoriquement ou empiriquement, un éclairage sur ce que l’on peut appeler « l’analyse géographique du commerce et de la culture ».

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