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• 28 jan 2018

  22 mai 2018

  Montpellier

  Miscellaneous information - Economy

  Specialist masters in innovations and policies for sustainable food sources

  Formation à vocation professionnelle permettant de se spécialiser dans les métiers de l’alimentation durable et d'oeuvrer pour des systèmes alimentaires plus durables, à l'issue de laquelle vous serez capable de :

  - comprendre les enjeux de durabilité de l'alimentation contemporaine,

  - manier les outils d'évaluation de la durabilité,

  - analyser des innovations organisationnelles.

  La formation complète dure un an et est diplômante. La plupart de ses modules sont aussi ouverts à la formation continue courte.

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• 31 jan 2015

  Marseille

  Miscellaneous information - Ethnology, anthropology

  Food in the Mediterranean and the challenge of globalisation

  Comme tant d’autres régions du monde, le bassin méditerranéen est confronté aux grands défis écologiques, économiques et sociaux - épuisement des ressources, appauvrissement de la biodiversité, déréglementation des marchés - qui influent sur ses modèles alimentaires et plus globalement sur sa capacité à nourrir les populations qui y vivent.

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