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• 28 fév 2006

  Ivry-sur-Seine

  Bourse, prix et emploi - Sociologie

  Chargé de recherche en sociologie à l'INRA

  Sociologie des risques alimentaires

  Le poste proposé s’inscrit dans les recherches portant sur l’évolution des relations entre science, technique et société et sur les risques collectifs, et plus précisément au croisement de deux thèmes prioritaires. Il s’agit des risques alimentaires d’une part, des rapports entre science, innovations et risques collectifs d’autre part. L’objectif central de ce recrutement est de compléter l’analyse des politiques des risques par l’analyse des conditions de leur mise en œuvre. En se focalisant sur l’analyse des effets de la réglementation européenne sur les risques alimentaires, il s’agira notamment d’analyser les transformations des rapports entre l’Etat et les opérateurs privés dans la construction des normes de sécurité sanitaire.

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