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Neuchâtel
Conference, symposium - Early modern
From theory to action. Putting knowledge into action during the enlightenment period
Au XVIIIe siècle, la Raison est souvent pensée comme un instrument ultime de légitimation. Cependant, de nombreux philosophes, comme Rousseau, Quatremère de Quincyou Vico lui contestent cette vertu avec force. Il convient surtout d’accorder une attention toute particulière aux situations dans lesquelles la théorie est invoquée, dans la perspective directeou indirecte de sa mise en œuvre, et dans les différents domaines de la pratique.La relation entre discours théorique et pratique sera étudiée dans une dimension élargie, qui accorde une place toute particulière aux modalités pragmatiques de la transmission de la pensée au sein de la société. -
Neuchâtel
Call for papers - Early modern
De la théorie à l'action. Les savoirs et leur mise en œuvre au siècle des Lumières
Colloque international, 10-12 décembre 2009, Neuchâtel (Suisse)
L'Institut d'histoire de l'art de l'Université de Neuchâtel et la Société suisse pour l'étude du XVIIIe siècle organisent un colloque intitulé « De la théorie à l'action. Les savoirs et leur mise en œuvre au siècle des Lumières ». Proposition (max. 400 mots) et CV à envoyer à valerie.kobi@unine.ch.
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Neuchâtel
La construction du goût par l'industrie agroalimentaire aux XIXe et XXe siècles
Ce colloque a pour ambition d’établir des ponts entre alimentation et industrie essentiellement au travers d’études de cas qui porteront sur différentes aires culturelles du goût. Il s’agira de mieux comprendre comment le concept de goût est appréhendé par les entreprises agroalimentaires, de déterminer de quelle marge de manœuvre elles disposent pour innover et créer de nouveaux produits et pourquoi ces goûts sont acceptés/rejetés par les consommateurs.
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