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• 15 oct 2011

  Saint-Brieuc

  Call for papers - History

  The taste of the authentic and emotional construction of tourist territories, 17th-20th centuries

  La plupart des lieux d’évocation touristiques tiennent à un ample répertoire d’images mentales et de sensations. Fruits de l’expérience vécue ou de projections imaginaires, ces supports du vrai, du naturel, de l’authentique — naguère de l’ancestral ou de l’immémorial —, sont bien entendu et en large part des constructions, ou les fruits de contingences. Il existe ainsi et comme l’avait noté Edgar Morin dans le Journal de Californie autant de riz cantonais que de diasporas chinoises, de produits à disposition et de goûts locaux à satisfaire. Cela signale d’emblée l’écart entre l’ici de la pratique ou de l’invention culinaire et l’ailleurs de sa diffusion ou de son exportation. Il n’en reste pas moins que le processus de célébration des vertus régionales gustatives par les touristes d’abord, puis les élus, enfin les professionnels de l’agroalimentaire ou du marketing territorial reste mal connu — Bourgogne et Bordelais mis à part.

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• 25 avr 2011

  Pleumeur-Bodou

  Call for papers - Information

  Summer School : Mobility and Information Technologies : a Long-Term Perspective

  Organised jointly by the Cité des télécommunications, the Paris-Sorbonne University, the Foundation for the History of Technology SHT at Eindhoven University of Technology, and Transfers, Interdisciplinary Journal of Mobility Studies, the summer school aims at providing doctoral students with an overview of relevant research results and of innovative tools and methodologies in the field of communication and mobility studies, and their history.

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