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• 18 déc 2013

  Paris

  Informações diversas - Economia

  Tunisie : trois ans après, quelle situation sociale et économique ?

  L’iReMMO, en partenariat avec le Cercle des économistes arabes vous propose une controverse sur le thème :  «  Tunisie  3 ans après, quelle situation sociale et économique ? », le mercredi 18 décembre de 18h à 20h.

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• 05 déc 2013

  06 déc 2013

  Estrasburgo

  Colóquio - Sociologia

  Déshumaniser, « désanimaliser », de l'abattoir à la viande in vitro

  Colloque 2013 EA 3071 - programme ANR COW

  L'élevage est aujourd'hui à la croisée des chemins. Privé de subventions, le modèle industriel breton s'effondre ; les défenseurs des animaux revendiquent pour les animaux un statut incompatible avec l'élevage ; les industriels des biotechnologies investissent dans la production de viandes in-vitro. L'élevage pourra-t-il survivre à ces bouleversements ? Comment  peut-il témoigner de sa différence ? Comment expliquer la place de la mort des animaux dans le travail ? Comment défendre d'autres systèmes d'élevage ? C'est à ces questions que nous essaierons de répondre lors de ce colloque.

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• 30 nov 2013

  Tours

  Chamada de trabalhos - Europa

  Histoire de la restauration ferroviaire dans le monde

  Techniques et logistiques, systèmes d'exploitation des services, sociabilité de l'alimentation et représentations culturelles (XIXe-XXIe siècle)

  Dès lors que des voyageurs ont entrepris de parcourir des distances longues, le problème de leur alimentation s'est posé. L'avènement du chemin de fer a prolongé cette demande alimentaire mais l'a également modifiée. L'objet de ce colloque (Tours, 16 et 17 décembre 2014) est d'en étudier les modalités spécifiques et  les innovations qui en ont résulté (groupes de restauration, voiture-restaurant, buffetiers de gare, vendeurs à quais, transformation culturelle des pratiques alimentaires).

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• 30 sep 2013

  Chamada de trabalhos - História

  Food and the French Empire

  Numéro spécial de French Cultural Studies

  Ce numéro spécial consacré à l’alimentation pendant et après la période coloniale examine la production, la consommation et la circulation de denrées spécifiques, de cuisines et de recettes aussi bien dans l’empire colonial français, qu’au sein des diaspora postcoloniales et dans les métropoles, à travers des approches multidisciplinaires. Ce numéro explore comment les échanges alimentaires contribuent à définir, incarner et véhiculer les notions de nation et d’empire. L’alimentation, qu’elle soit considérée comme matériau d’étude concret, symbole, ou bien comme prisme par lequel explorer les questions sociales, politiques, culturelles ou économiques, permet une approche renouvelée de l’histoire coloniale et de ses suites, dans ses incarnations quotidiennes.

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• 21 mar 2013

  Toulouse

  Jornadas - História

  La santé en chiffres (XXe siècle) : des sciences sociales aux politiques sociales

  Cette journée d'étude s'inscrit dans le séminaire annuel de l'équipe « Santé et société » du laboratoire FRAMESPA, UMR 5136, CNRS-Univ. Toulouse II. Son objectif est d'explorer quelques facettes des liens entre la construction d'un savoir statistique en matière de santé et la (re)définition des politiques sociales et sanitaires au XXe siècle. Les questions abordées porteront notamment sur la configuration sociale de la production  des statistiques sanitaires au cours du siècle, le rôle et l'attitude des médecins (France et Espagne) après la Seconde Guerre mondiale vis à vis d'une approche chiffrée de la santé, les circulations entre outils de connaissance et outil de gestion institutionnelle ou de crise en matière sanitaire. Des exposés généraux seront complétés par plusieurs études de cas.

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• 19 fév 2013

  20 fév 2013

  Paris

  Colóquio - Economia

  Création et financement : les modèles participatifs sur Internet

  Dans le contexte actuel de crise économique et de désengagement progressif des principaux soutiens à la création artistique, le crowdfunding contribue-t-il au financement et à l’exposition des artistes plus en marge des logiques industrielles et du circuit commercial plus traditionnel ou participerait-il d’emblée à la réduction de l’incertitude de départ qui caractérise tous les biens d’expérience permettant la captation très en amont d’une audience potentielle pour les projets plus fédérateurs ? L'Institut de recherche sur le cinéma et l'audiovisuel organise les mardi 19 et mercredi 20 février 2013 un colloque sur le thème du crowdfunding (ou financement participatif), qui réunira des universitaires spécialistes du champ et des professionnels autour de conférences et tables rondes.

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