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Pessac
Arts décoratifs et transmissions des savoirs en France du XVIIe au XXIe siècle
L’histoire des arts décoratifs est parcourue de débats et cette notion est en perpétuelle évolution au cours de l'histoire. Cette journée d’étude propose d’explorer ce domaine comme champ d’un savoir digne d’être l’objet d’une transmission. Il s’agit d’interroger les enjeux de l’enseignement délivré aux élèves « décorateurs » et de comprendre, au sein de l’enseignement de l’histoire de l’art, la fonction occupée par les arts dits décoratifs par rapport aux beaux-arts.
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Grenoble
Les êtres merveilleux de l'âge classique au monde contemporain (XVIIe-XXIe siècle)
Ce colloque est à la charnière de la littérature française, des arts du spectacle, de la littérature comparée, de l'histoire et des sciences sociales. Il vise à porter à nouvel examen les êtres merveilleux, souvent relégués dans les marges de l'histoire littéraire et réduits à une fonction d'accessoires sans consistance. Sur une période à large empan (XVIIe - XXIe s.) et sans s'interdire quelques excursions temporelles en amont, le corpus retenu couvre divers genres (conte, récit, poésie, discours) ainsi que divers modes d'expression (théâtre, musique, peinture, illustration, presse, sculpture, jardins, arts décoratifs). Il s'agira d'étudier les influences et interactions culturelles, transformations plastiques, hybridations formelles dont témoigne ou résulte l'usage de ces figures, pour tenter de contribuer à une « archéologie du savoir » et de l'imaginaire culturel dont nous sommes les héritiers.
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Tours
Le prestige, la réputation et l’influence dont la cuisine française a joui pendant des siècles semblent une évidence de l’histoire de l’alimentation. Mais les modalités par lesquelles le modèle culinaire français s’est diffusé au prix de profondes adaptations et transformations n’ont pas fait l’objet d’une étude d’ensemble : comme on a pu l’écrire à propos de l’Europe moderne, « La mesure de l’influence française est un chantier d’avenir dont les mécanismes complexes sont encore à analyser en profondeur ». Certes, on dispose d’enquêtes locales et ponctuelles mais le moment est venu de reprendre la question de manière globale et synthétique. C’est ce à quoi vise le présent colloque.
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