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Dijon
Cette rencontre scientifique viendra faire le point le plus récent sur la construction humaine des terroirs viticoles en documentant les relations du vin et du lieu, les processus, les acteurs et les représentations de celles-ci. La question du vin et du lieu peut entremêler en effet des notions complexes, parfois contradictoires ou confuses en faisant jouer tout à la fois et de manière non exhaustive : le lien à l’origine, l’authenticité, le respect de la nature et des traditions par les bonnes pratiques, les normes de qualité par les appellations, le patrimoine et son identité etc.
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Sainte-Foy-la-Grande
Questions related to Land, agriculture, food and ecology
Les questions agricoles sont aujourd'hui revenues sur le devant de la scène. Elles sont inscrites à l'agenda de nombreuses institutions ou pays. Elles suscitent aussi de nombreuses luttes de paysans, peuples « indigènes » ou citoyens de par le monde en prenant des formes très diverses. Ainsi la question du vivrier et du rapport à la terre incarne de façon majeure dans nos sociétés urbaines et mondialisées des préoccupations politiques et sociales : phénomène d'accaparement des terres, brevetabilité du vivant, contrôle des semences, qualité des aliments, etc. Les Reclusiennes 2014 mettront leurs pas dans ceux d'Elisée Reclus, géographe social et libertaire né à Ste Foy la Grande, qui place l'humain devant ses responsabilités face à la terre, « l'homme est devenu la conscience de la terre ».
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