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Ivry-sur-Seine

Miscellaneous information - History

10th salon of books about the history of technology and sciences

Food

Consacré au thème de l’alimentation, ce salon montre que la fonction symbolique du partage de la nourriture perdure à travers toutes les civilisations, des premiers hominidés jusqu’à nos jours. Au fil des échanges entre les peuples, les manières de table changent, et l’imaginaire est à l’œuvre derrière les pratiques culinaires. Principale activité des humains, l’alimentation dépend des techniques agricoles, de la circulation des espèces, de l’invention de techniques de conservation. L'apparition de certaines plantes nouvelles et l'augmentation de la productivité vont-elles permettre progressivement de réduire les famines, en dépit des sécheresses, des inondations et des catastrophes sanitaires ? Le problème sera-t-il désormais davantage celui de la distribution régionale et mondiale des aliments que de sa production ?

Créteil | Paris

Mobility and Innovation in the Mediterranean and beyond in the 18th and 19th centuries

Creativity and (re)invention of people on the move

Cette rencontre s'attache à faire travailler et réfléchir ensemble des chercheurs travaillant d'une part sur l'histoire des mobilités et d'autre part sur l'histoire de l'innovation. Comment étudier et préciser ce lien implicite entre mobilité et innovation ? En prenant l'aire méditerranéenne comme lieu d'analyse sur un long XIX^e siècle, on réfléchira, à partir des case studies présentés, à une méthodologie possible.

Vincennes

Military health and colonial health

Wars, illnesses and empires throughout the 19th century

Organisée par le Centre d’histoire de sciences po et le Service historique de la Défense, la journée d’études examinera – à partir d’études de cas concernant des colonies françaises, allemandes et néerlandaises en Afrique, en Asie sud-orientale et aux Antilles – les liens entre expansion militaire, la gestion des colonies, les services sanitaires des forces armées, ainsi que la production et circulation de savoirs médicaux.

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