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Pont-à-Mousson
Boire et manger en Lorraine de l'Antiquité au XXIe siècle
À travers six sessions thématiques, ce colloque sur l’histoire de l’alimentation en Lorraine propose des éclairages ponctuels et quelques synthèses. Reflets des recherches en cours, ces communications témoignent du spectre thématique très large de ce sujet qui met à contribution l’archéologie, le droit, la géographie, l’histoire et la sociologie. Inscrit dans la diachronie, de l’Antiquité au XXIe siècle, ce colloque permet d’aborder sur le temps long les dynamiques de ruptures ou de persistances, tant du point de vue des espèces que des espaces cultivés.
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Béja
Convocatoria de ponencias - Sociología
Systèmes agraires en crise, insécurité alimentaire et résistances paysannes
Quelles voies pour un authentique développement durable ?
La question alimentaire ne cesse de nourrir angoisses et controverses. À juste titre, car c’est le sort d’une grande partie de l’humanité qui est jeu : le nombre d’êtres humains souffrant de la faim a dépassé le milliard en 2009, ce qui est intolérable, même s’il redescend lentement depuis. De nos jours, il ne s’agit plus de spéculer sur l’accroissement démographique, dès lors qu’il est pratiquement admis que la Terre atteindra au cours de ce siècle un maximum de 10 milliards d’habitants. La question fondamentale est de savoir comment assurer une alimentation décente à l’ensemble de cette population, sur la base de ressources certes globalement limitées, mais surtout très inégalement réparties. La crise actuelle des systèmes agraires à l’échelle du monde est la rançon de plusieurs siècles d’irresponsabilité collective.
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París
Atelier de lecture en histoire et sociologie rurales
Dans le prolongement des cinq séances organisées l’an dernier (2013-2014), cet atelier de lecture entend poursuivre en 2014-2015 des discussions approfondies portant sur des textes identifiés comme significatifs ou qui font le point sur les évolutions passées et récentes des sciences sociales (histoire et sociologie en particulier, mais aussi anthropologie, science politique, géographie) – tant françaises qu’internationales – appliquées au rural. Il s’agira de continuer à s’interroger – dans la mesure du possible en présence de leurs auteur-e-s – sur l'actualité de ces textes et de réfléchir à la manière dont leurs problématiques, cadres d'analyses et méthodes peuvent être ou non réinvestis et/ou renouvelés dans des travaux de recherche contemporains portant sur la paysannerie, les mondes agricoles et ruraux plus généralement. Chaque séance associera l’intervention d’un-e chercheur-e et la présentation d'un choix de textes, d’articles ou d’extraits, suivie d’une discussion collective.
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París
La valeur patrimoniale des économies de terroir comme modèle de développement humain
Dynamiser les territoires et les terroirs à partir de leur patrimoine agri-culturel ou de leurs cultures traditionnelles à haute valeur ajoutée représente une réponse aux menaces de standardisation et de perte d’identité. C’est aussi un levier de construction d’une politique de développement durable, respectueuse de la diversité des cultures et de leurs spécificités. Pour cette raison, la préservation du patrimoine est désormais pleinement prise en compte dans la dimension culturelle du développement.
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Años
- 2015
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