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Burdeos

« Wine studies », monde du vin, réseaux et échelles

Intermédiation dans la production, la distribution et la consommation du vin

L'objectif de cette rencontre réside dans une approche diachronique destinée à montrer les emboîtements d’échelles qui sont à l’oeuvre dans le « monde du vin », comme les réseaux multiformes qui s’entrecroisent et interfèrent dans ce milieu, de la production à la consommation du produit.

Périgueux | La Chapelle-Faucher

Coloquio - Historia

Châteaux et justice

XXVIe Rencontres d’archeologie et D’histoire en Périgord

Ce thème a fait l’objet de nombreuses recherches depuis plus d’un siècle, surtout de la part des juristes. Des historiens ont abordé cette question dans des études plus vastes sur les paysans et/ou les seigneurs dans une province particulière. À partir des années 1990, l’étude de la justice seigneuriale a fait l’objet de travaux spécifiques, qui ont permis de réexaminer une institution longtemps décriée. Au début des années 2000, Benoît Garnot et Antoine Follain ont contribué à une réhabilitation raisonnée et argumentée permettant de mieux comprendre ce que la justice seigneuriale représente, du Moyen Âge à la fin du XVIII^e siècle, pour le seigneur et le monde rural et urbain. Les Rencontres d’archéologie et d’histoire en Périgord proposent, lors de ce colloque, de faire le point, voire d’ouvrir de nouveaux axes de recherche en insistant sur la dimension européenne et/ou comparative.

Hastingues

Mises en réserve : production, accumulation et redistribution des céréales dans l'Occident médiéval et moderne

Le 40^e Colloque de Flaran est l’occasion, pour les historiens et les archéologues, de tenter un premier panorama des problématiques relatives au stockage alimentaire, en particulier céréalier, dans l’Europe médiévale et moderne, en s’attachant aux dispositifs matériels des mises en réserve (des modestes greniers aux zones à silos, des granges villageoises aux entrepôts urbains), ainsi qu’aux techniques de conservation. Ils s’intéresseront en outre à l’emplacement et à l’environnement des structures de stockage. On explorera les formes de prélèvement, de dépôt et de répartition qui ont défini l’organisation des sociétés européennes avant le Marché, tout en alimentant parfois les marchés locaux.

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