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• 19 fév 2021

  Beitragsaufruf - Ethnologie, Anthropologie

  Approvisionner en temps de crises

  La crise sanitaire de 2020 a révélé certaines fragilités de nos systèmes d'approvisionnement. Elle a donné à voir les inquiétudes des consommateurs et a contribué à interroger le rôle des acteurs privés et publics, comme celui des mécanismes autorégulateurs des marchés dans leur participation à l’approvisionnement des populations en biens de subsistance.En mobilisant différents champs disciplinaires, le colloque « Approvisionner en temps de crises » entend inviter des chercheuses et chercheurs de différents horizons à présenter les modalités d’approvisionnement mises en place pour faire face aux crises contemporaines ou passées.

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