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• 15 oct 2013	05 nov 2013	26 nov 2013
  10 déc 2013	14 jan 2014	...

  Guyancourt

  Seminar - History

  Media and mediation of gastronomy (17th-21st centuries)

  Ce nouveau séminaire de recherche du CHCSC se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation, à la cuisine.

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