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• 08 jui 2015

  Le Havre

  Scholarship, prize and job offer - Geography

  Thèse de géographie : e-commerce et logistique urbaine

  E-commerce et logistique urbaine : la livraison hors domicile (lhd) dans les lieux de la mobilité. Pratiques en devenir, jeux territoriaux et enjeux d'aménagement

  Cette thèse considère la question de l'impact du commerce électronique sur la logistique urbaine au regard des conditions de réception des colis par les particuliers. La Livraison à domicile (LAD) est aujourd'hui la modalité retenue pour plus de 9 colis sur 10 et fait de chaque lieu de résidence une destination potentielle, complexifiant un peu plus encore la gestion des livraisons en ville. Points d'accès à un système de transport ou de passage dans une chaîne de déplacements, ces équipements sont dans ce projet envisagés comme des espaces logistiques en devenir, sur le principe d'une déconnexion entre le temps de la livraison des colis et celui de leur retrait par le client dans le cadre de ses déplacements. La définition des conditions et modalités techniques, organisationnelles et institutionnelles de déploiement de ces dispositifs constitue l'objectif final de ce projet.

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• 29 avr 2015

  Écully

  Conference, symposium - Sociology

  Managing hunger and satiety

  Consumers and producers' perspectives

  The eight edition of the International Research Symposium aims to share up-todate research on managing hunger and satiety both from the consumers and from the producer’s perspectives. This day will be devoted to address appetite and food intake mechanisms in relation to pleasure and health in a product context or a food service context. Normal and healthy eating will be discussed as well as some mentions of overeating and obesity or under eating and denutrition. A range of speakers from both academic and industrial sectors will share their knowledge and understanding of hunger and satiety and their relation to eating behaviors. The issue will thus be addressed on both physiological, psychological and social levels.

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• 13 avr 2015

  Paris

  Study days - Economy

  Participative financing and cultural industries

  Crowdfunding

  Le financement participatif, ou crowdfunding, semble constituer une alternative innovante de financement au sein des industries culturelles, en mettant en contact direct les artistes avec de (potentiels) fans. Le modèle participatif autorise les porteurs de projet à présenter leurs idées et à faire appel aux internautes pour obtenir un soutien financier. Les contributeurs jouent un rôle triple, étant à la fois des investisseurs, des consommateurs potentiels et des promoteurs du projet auprès de leurs contacts sur les réseaux sociaux. Cette journée d’étude vise à présenter des travaux récents qui questionneront les enjeux du financement participatif dans le secteur des industries culturelles.

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• 10 mai 2015

  Pont-à-Mousson

  Call for papers - History

  Histoire de l’alimentation en Lorraine : de la production à la consommation

  Le comité d'histoire régionale, service du Conseil régional de Lorraine, organise les 27 et 28 novembre 2015 un colloque consacré à l'histoire de l'alimentation en Lorraine. Cette manifestation scientifique a pour vocation d'étudier les interactions liées à la production, le stockage, la transformation et la consommation des aliments ainsi que les représentations liées aux pratiques alimentaires. Les propositions de communication devront s'appuyer sur des données relatives à la Lorraine.

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• 15 jan 2015

  16 jan 2015

  17 jan 2015

  Strasbourg

  Conference, symposium - Ethnology, anthropology

  Current trends in food-related practice in the family. A Comparative European Study

  From shopping practice to culinary practice

  The aim of this symposium is to examine family food consumption practice and its attendant social norms in the light of macro, mezzo and micro-social approaches to supply chains in order to better understand the logics at work in a family's day to day and special day relationships with food.

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