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7 Événements

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déc

2013

Paris

Informations diverses - Économie

Tunisie : trois ans après, quelle situation sociale et économique ?

L’iReMMO, en partenariat avec le Cercle des économistes arabes vous propose une controverse sur le thème : « Tunisie 3 ans après, quelle situation sociale et économique ? », le mercredi 18 décembre de 18h à 20h.

Tokyo

Colloque - Géographie

Hommes, paysages et pratiques du vin

« L’homme aime le vin comme l’ami qu’il a choisi, par préférence, non par obligation » Roger Dion, Histoire de la vigne et du vin, Paris, Flammarion, 1959. Ainsi en est-il des Français depuis fort longtemps et, plus récemment, des Japonais. Ces deux journées permettront de s’interroger sur les possibilités de développement du vin japonais mais aussi de considérer dans les deux pays le vin comme un outil de mise en valeur des territoires. Merveilleux outil de dialogue des cultures, il révèle, des paysages à la table, une domestication des pratiques de boisson entre l’Europe et le Japon.

Kénitra

Fruits et légumes de part et d'autre de la Méditerranée, XVe-XXe siècle

Les 31 octobre et 1er novembre 2013, la Chaire Unesco et l'université Ibn Tofaïl de Kénitra organisent un colloque international sur le thème « Fruits et légumes de part et d'autre de la Méditerranée, XV^e-XX^e siècles ». Ce colloque s’intéresse à un patrimoine spécifique, celui des fruits et légumes qui, de part et d’autre du bassin méditerranéen, ont toujours occupé une place majeure. D’une rive à l’autre, on relève des ressemblances et des dissemblances : pratiques arboricoles et maraîchères, productions et consommations, systèmes d’adaptation et d’adoption des plantes, fonction sociale et culturelle de leur consommation, etc. Il rassemblera des universitaires de disciplines (histoire, sociologie, agronomie, etc.) et de nationalités diverses : français et marocains mais aussi tunisiens, algériens, italiens, portugais, grecs et américains. Promesse, encore une fois d'échanges riches et fructueux !

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nov

2013

Tours

Appel à contribution - Europe

Histoire de la restauration ferroviaire dans le monde

Techniques et logistiques, systèmes d'exploitation des services, sociabilité de l'alimentation et représentations culturelles (XIXe-XXIe siècle)

Dès lors que des voyageurs ont entrepris de parcourir des distances longues, le problème de leur alimentation s'est posé. L'avènement du chemin de fer a prolongé cette demande alimentaire mais l'a également modifiée. L'objet de ce colloque (Tours, 16 et 17 décembre 2014) est d'en étudier les modalités spécifiques et les innovations qui en ont résulté (groupes de restauration, voiture-restaurant, buffetiers de gare, vendeurs à quais, transformation culturelle des pratiques alimentaires).

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oct

2013

Lyon

Bourse, prix et emploi - Sociologie

Offre de stage assistant chargé d'études qualitatives

Côté Clients ouvre la possibilité de réaliser un stage d'études qualitatives en tant qu'assistant chargé d'étude pour réaliser des études sur les pratiques de consommation et d'achat sur tous les univers (alimentaire, textile, sport, bricolage, culture, etc.).

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jui

2013

Amsterdam

Bourse, prix et emploi - Ethnologie, anthropologie

Three anthropology PhD positions on ERC Chemical Youths program

Chemical Youth: what chemicals do for youths in their everyday lives?

Dans le cadre du programme ERC « Chemical Youths: what chemicals do for youths in their everyday lives », nous recherchons des candidat.e.s à un contrat doctoral à l’Institute for Social Science Research de l’université d’Amsterdam (UvA). Le program explore les utilisations des substances chimiques (licites, illicites, pharmaceutiques, cosmétiques, nutritionnelles, etc.) par les jeunes. Nous recrutons des candidat.e.s pour les terrains français, hollandais et indonésiens.

Paris

Journée d'étude - Géographie

La gastronomie japonaise et le monde

Influences et modernité

Nouvelle venue dans la mondialisation alimentaire, la gastronomie japonaise présente l’étonnante capacité d’intégrer les apports extérieurs sans pour autant renier sa propre originalité. Le but de ces journées est de présenter, selon une approche à la fois historique et géographique, les produits traditionnels, les pratiques culinaires et de s’interroger sur la protection d’un patrimoine alimentaire.

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7 Événements