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• 18 déc 2013

  Paris

  Informações diversas - Economia

  Tunisie : trois ans après, quelle situation sociale et économique ?

  L’iReMMO, en partenariat avec le Cercle des économistes arabes vous propose une controverse sur le thème :  «  Tunisie  3 ans après, quelle situation sociale et économique ? », le mercredi 18 décembre de 18h à 20h.

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• 30 oct 2013

  31 oct 2013

  01 nov 2013

  Kénitra

  Colóquio - História

  Fruits et légumes de part et d'autre de la Méditerranée, XVe-XXe siècle

  Les 31 octobre et 1er novembre 2013, la Chaire Unesco et l'université Ibn Tofaïl de Kénitra organisent un colloque international sur le thème « Fruits et légumes de part et d'autre de la Méditerranée, XV^e-XX^e siècles ». Ce colloque s’intéresse à un patrimoine spécifique, celui des fruits et légumes qui, de part et d’autre du bassin méditerranéen, ont toujours occupé une place majeure. D’une rive à l’autre, on relève des ressemblances et des dissemblances : pratiques arboricoles et maraîchères, productions et consommations, systèmes d’adaptation et d’adoption des plantes, fonction sociale et culturelle de leur consommation, etc. Il rassemblera des universitaires de disciplines (histoire, sociologie, agronomie, etc.) et de nationalités diverses : français et marocains mais aussi tunisiens, algériens, italiens, portugais, grecs et américains. Promesse, encore une fois d'échanges riches et fructueux !

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• 30 nov 2013

  Tours

  Chamada de trabalhos - Europa

  Histoire de la restauration ferroviaire dans le monde

  Techniques et logistiques, systèmes d'exploitation des services, sociabilité de l'alimentation et représentations culturelles (XIXe-XXIe siècle)

  Dès lors que des voyageurs ont entrepris de parcourir des distances longues, le problème de leur alimentation s'est posé. L'avènement du chemin de fer a prolongé cette demande alimentaire mais l'a également modifiée. L'objet de ce colloque (Tours, 16 et 17 décembre 2014) est d'en étudier les modalités spécifiques et  les innovations qui en ont résulté (groupes de restauration, voiture-restaurant, buffetiers de gare, vendeurs à quais, transformation culturelle des pratiques alimentaires).

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