Trier

Par date de publication

Par pertinence

• 15 oct 2013	05 nov 2013	26 nov 2013
  10 déc 2013	14 jan 2014	...

  Guyancourt

  Séminaire - Histoire

  Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècle)

  Ce nouveau séminaire de recherche du CHCSC se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c'est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation, à la cuisine.

  Lire l'annonce