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Dijon
Conference, symposium - Ethnology, anthropology
The moment of ethnological heritage
À partir de l’hypothèse selon laquelle, à partir des années 1960, la société française serait entrée dans un « âge du patrimoine » (Fabre), on serait fondé à penser que l’invention du patrimoine ethnologique en a été un moment à la fois éclairant et singulier, à la fois le point d’orgue et le moment ultime. Éclairant parce qu’il aurait été la pleine expression de cet âge : prenant le pas sur le monument, le patrimoine devenait culturel puis immatériel, et étendait au peuple et à ses œuvres le périmètre de ce qui doit être distingué, au nom de la nation en même temps qu’à celui de la connaissance savante…
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Dijon | Beaune
Professional terminologies of gastronomy and oenology: representations, training and transmission
Les domaines de la gastronomie et de l’œnologie ont, comme tout domaine de spécialité, constitué au fil du temps leurs terminologies propres permettant de désigner tout à la fois le matériel utilisé, les procès mis en œuvre et les produits finis qui en résultent, de la description organoleptique d’un vin aux dénominations de plats sur la carte d’un restaurant. Si ces terminologies partagent avec beaucoup d’autres le souci de leur réception par les usagers, ici les consommateurs, elles s’en distinguent sur un point fondamental : leur ancrage dans le domaine du sensible et du sensoriel avec leurs imaginaires respectifs marqués au sceau de la culture.
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Dijon
Conference, symposium - Ethnology, anthropology
Le colloque international, parrainé par l’université franco-italienne, « Goût et Identité Culturelle » invite à une réflexion sur, d’une part, les liens entre signes, textes, discours et pratiques investis dans l’univers gastronomique, et d’autre part, le processus de construction et les formes d’expression de l’identité culturelle – ou, plutôt, des identités culturelles – à travers cet univers.
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Dijon
Seminar - Ethnology, anthropology
Patrimoine et anthropologie, quoi de neuf ?
Actualité d’un domaine de recherche
En 1996, l’historien Jean Chesneaux pointait les limites de l’histoire historienne : à n’être tournée que sur le seul passé et à oublier que celui-ci « n’a de réalité que dans le mouvement du temps », elle risquait de se rendre aveugle au fait même d’habiter le temps. En ce sens, estimait-il, « le passé et l’histoire sont bien trop importants pour être laissés aux seuls historiens ». Cette critique participait chez Chesneaux d’une réflexion sur le droit au temps, sur le déni dont il était l’objet et sur la nécessité de sa reconquête : il invitait à travailler l’épaisseur du présent plutôt qu’à céder aux sirènes d’un « présentéisme » « qui tronçonne le temps en dissociant passé, présent et avenir », de telle manière à faire du temps un lieu fort de notre culture politique.
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Dijon
Conference, symposium - Language
Towards a history of sound-symbolic theories
Traditions of linguistic iconicity and Charles de Brosses' contribution
The history of theories attributing an important role to relationships of similarity or analogy between sound and meaning in language is rich and ancient. In most major written traditions (Western, Jewish, Arab, Indian, Japanese...), these speculations, often related to issues of the origin or creation of mankind and the world, emerge in the early stages of metalinguistic reflection (the Upanishads in India, Plato in Greece, Kuukai in Japan, etc.) and often resurface during major turning points in the history of civilizations (Nigidius Figulus at the end of Roman Republic, John Wallis and Charles de Brosses shortly before the English and French Revolutions, etc.). It is a heritage that requires the work of linguists, historians, philosophers, anthropologists, and epistemologists to be released from its now cryptic encoding and to be relocated in its own cultural coordinates allowing to understand and exploit it.
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Dijon
Multidisciplinary approaches to cultural worlds
Depuis quelques décennies, les études sur la culture - au sens le plus protéiforme de ce terme - ne cessent de s'étendre au sein de la sphère académique. Cet essor se manifeste tant par la variété des champs disciplinaires qui investissent les études culturelles que par l'apparition de « zones de recherche » (par exemple les cultural studies ou les études sur le cinéma) au sein desquelles des méthodes et des corpus s'entrecroisent. C'est précisément les diverses expressions de ces approches spécifiques et de ces croisements que ce séminaire se propose d'aborder. Lors de chaque séance, deux enseignant-e-s chercheur-e-s de l'université de Bourgogne présentent leurs travaux et méthodes. Après quoi, le discussion s'ouvre.
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Dijon
Call for papers - Ethnology, anthropology
The restitution and diffusion of research data
Ethnographies plurielles IV conference
Ce colloque s’inscrit dans la poursuite de la réflexion engagée à la société d’ethnologie française sur les ethnographies plurielles pratiquées dans les sciences sociales aujourd’hui. Après avoir exploré les diverses manières de pratiquer l’ethnographie dans les disciplines, puis avoir suivi le fil des différentes « carrières » d’ethnographes et des premiers pas, nous souhaiterions maintenant aborder la question de la restitution des données d’enquête. La restitution renvoie aussi bien à une forme de réflexivité que l’activité scientifique génère elle-même difficilement, au « retour » des données d’enquête auprès des interlocuteurs sur le terrain qu’à la diffusion des connaissances produites auprès du grand public. Le contexte actuel de la recherche en ethnographie s’avère propice à la conduite d’une réflexion sur la restitution : la reprise de terrains anciens, la numérisation des archives d’une grande enquête comme celle conduite à Minot, le développement d’une ethnologie de commande avec ce que l’exercice suppose d’action culturelle par exemple, les ethnographies multi-situées ou les comparaisons internationales sont autant d’occurrences qui démontrent la pertinence et l’ancrage du sujet tant au niveau local que dans un cadre plus général.
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Dijon
Toward a history of phono-symbolic theories
The traditions of linguistic iconicity and the contribution of Charles de Brosses
Ce colloque vise à rassembler des chercheurs de différentes disciplines pour étudier les formes que l'hypothèse d'un rapport motivé entre le son et le sens du langage a assumées au cours de l'histoire dans les différentes traditions. Plusieurs types d'approches et de questionnements sont envisageables. En quoi consiste exactement le rapport que la théorie établit entre le son et le sens du langage ? Quelles sont les formes, les éléments, les phénomènes concernés ? Est-il possible d'expliquer les valeurs phono-symboliques proposées par une analyse de propriétés phono-articulatoires ? Quels sont les critères pour évaluer les points forts et les faiblesses de la théorie ? Quelle est sa fonction dans la pensée de l'auteur ? Quel est son rôle dans le contexte culturel de son époque ? Quels sont ses enjeux descriptifs, méthodologiques, épistémologiques, métaphysiques ?
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Dijon
Lecture series - Representation
Cultures and societies (2013-2014)
MSH conference cycle, Dijon
Cycle de conférences organisé par le Pôle cultures et patrimoines de la MSH de Dijon, en partenariat avec le Centre Georges Chevrier (UB-Cnrs) et le CIMEOS (EA 4177). Ce cycle s’adresse aux étudiants de l'Ub, notamment ceux des filières qui préparent aux métiers de la culture. Librement ouvert au public, il participe d'une volonté assumée de démocratisation des savoirs à l'échelle, non seulement du Grand campus, mais de la cité.
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Dijon
Common vocabulary in diplomacy: comparative techniques and approaches
CBMA study day VII
Cette journée d’étude sera consacrée aux expériences dans le domaine des termes ou des formules considérés comme évidents / courants, c’est-à-dire dont la forte récurrence pourrait faire penser a priori (et peut-être à tort ?) à des habitudes ou à des emplois globalement partagés. Seront notamment envisagés les outils et les techniques employés pour faire ressortir ces spécificités, aussi bien au plan fréquentiel qu’au niveau des cooccurrents (traitements statistiques / data mining). De la même manière, on s’intéressera à la sémantique de ces termes, justement fortement corrélée à leur présence / absence dans des zones à la structuration sociale sans doute différente. L’objectif est de mettre en lumière quelle part du vocabulaire « commun » répond à ce paradigme d’une écriture s’inscrivant dans un moment mais surtout dans un espace.
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Dijon
Cultures et societies conference cycle, Dijon (2012-2013)
Cycle de conférences organisé par le pôle Cultures et patrimoines de la MSH de Dijon, en partenariat avec le Centre Georges Chevrier (UMR 5605) et le CIMEOS (EA 4177). Ce cycle s’adresse aux étudiants de l'Ub, notamment ceux des filières qui préparent aux métiers de la culture. Librement ouvert au public, il participe d'une volonté assumée de démocratisation des savoirs à l'échelle, non seulement du Grand campus, mais de la cité. -
Dijon
Conference, symposium - Prehistory and Antiquity
Autour du banquet : modèles de consommation et usages sociaux
Cet atelier international s’inscrit dans un cycle de rencontres organisées à l’Université de Bourgogne dans le cadre d'un programme de recherche financé par le Conseil Régional sur les pratiques de commensalité dans les mondes méditerranéens et en Europe celtique continentale. L’ambition de ce programme de recherche est de favoriser une vision d’ensemble des évolutions sociales et culturelles des pratiques du banquet et des repas communautaires (fin de l’Age du Bronze-époque augustéenne), appuyée sur des études de cas solides. -
Dijon
Conference, symposium - History
Name and return in an interdisciplinary network
L'objectif de cette rencontre est de confronter des cas concrets autour des difficultés que rencontrent les chercheurs et les professionnels dans l'appréhension et l'étude du vocabulaire des vêtements et des textiles. Dans un premier temps, le colloque s'attachera à interroger la manière de désigner le vêtement en tant qu'élément pertinent de l'usage, et outil de compréhension de son contexte d'utilisation, en tenant compte des outils, des méthodes de désignation, comme le croisement des sources ou la confrontation des approches disciplinaires. Dans un second temps, le colloque s'interrogera sur les manières de restituer les mots sortis de leur contexte, et d'élaborer des outils communs de restitution. Cette rencontre prendra une forme originale, privilégiant l'échange à partir de l'exposé d'exemples : les présentations organisées de façon thématique, seront suivies de temps de discussions destinées à remettre en perspective les situations individuelles dans un cadre collectif. -
Dijon
Enfance et sensorialité : la construction des connaissances sensorielles
Neuvième journée du Sensolier
Comment identifier l’articulation des différents facteurs (ou déterminismes) en jeu dans la construction des connaissances issues de l’expérience sensorielle, en particulier au cours de l’enfance, le plus souvent dans des couples d’opposition comme le biologique vs. le social, l’inné vs. l’acquis ? Cette neuvième journée du Sensolier propose d’identifier la façon dont cette question est actuellement abordée à partir de différents points de vue, et ce autour de trois axes : 1. le développement des systèmes sensoriels et l'ontogenèse des catégories perceptives ; 2. le rôle des interactions sociales dans la co-construction des savoirs sensoriels ; 3. la dynamique d'acquisition et de transformation des préférences sensorielles.
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