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Food at the heart of nineteenth-century art
This symposium intends to study the various and complex relations between food, the experience of eating, and nineteenth-century art. For this conference, we welcome papers that discuss how the development of the food industry and the changing notion of “taste” and social mores are reflected in nineteenth-century art in the broadest sense. Papers may concern visual arts including graphic arts in the form of illustrated advertisements and culinary literature, as well as nouveautés (objects which were designed to reflect the evolution of eating and table manners).
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Paul Ricoeur: Thinker of the Margins?
Paul Ricoeur est bien connu comme philosophe du dialogue. L’originalité de sa pensée consistait non pas à rechercher l’impossible ou à faire communiquer les extrêmes, mais bien plutôt à rendre possible une médiation dans l’opposition conflictuelle entre les penseurs ou entre les systèmes de pensée. Là où les autres parlent de rupture ou de dichotomie, Ricoeur essaie d’établir un rapport. C’est pourquoi il est possible de qualifier sa pensée de dialectique. Or, cette approche dialectique ne risque-t-elle pas d’aboutir à une harmonisation des points de vue irréductibles ? Cette conférence veut questionner l’approche herméneutique de Ricoeur tout en la confrontant avec ses limites. À cet effet, elle veut engager le point de vue de Ricoeur sur des questions philosophiques, sociopolitiques et religieuses de première importance à l’heure actuelle dans un échange avec d’autres penseurs plus « radicaux ».
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