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    Colloque - Histoire

    Mises en réserve : production, accumulation et redistribution des céréales dans l'Occident médiéval et moderne

    Le 40e Colloque de Flaran est l’occasion, pour les historiens et les archéologues, de tenter un premier panorama des problématiques relatives au stockage alimentaire, en particulier céréalier, dans l’Europe médiévale et moderne, en s’attachant aux dispositifs matériels des mises en réserve (des modestes greniers aux zones à silos, des granges villageoises aux entrepôts urbains), ainsi qu’aux techniques de conservation. Ils s’intéresseront en outre à l’emplacement et à l’environnement des structures de stockage. On explorera les formes de prélèvement, de dépôt et de répartition qui ont défini l’organisation des sociétés européennes avant le Marché, tout en alimentant parfois les marchés locaux.

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    Colloque - Histoire

    Le paysan et la mer. Ruralités littorales et maritimes en Europe au Moyen Age et à l'époque moderne

    39èmes Journées internationales d'histoire de Flaran

    Chaque année, le thème du colloque porte sur l’histoire rurale médiévale et moderne. En 2017, le programme portera sur Le paysan et la mer Ruralités littorales et maritimes en Europe au Moyen Âge et à l’Epoque moderne, en 2018, sur la question du stockage dans les campagnes. Les interventions se situent à l’échelle régionale (plus particulièrement celle du département d’accueil du colloque), nationale et européenne.

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    Colloque - Histoire

    Fumiers ! Ordures ! Gestion et usages des déchets dans les campagnes de l'Europe médiévale et moderne

    À l'heure du succès des idées « éco-responsables », « anti-gaspillage » et de la promotion du recyclage, l'objectif du colloque serait d'abord de faire un point sur le rapport au déchet dans les campagnes de l'Europe médiévale et moderne : qu'est-ce qui était considéré comme déchet ? Quelles étaient les chaînes de traitement de ceux-ci entre valorisation et simple dépôt ou stockage ? Quelle place tenait la réparation (ou le recyclage de ce que nous considérerions comme des déchets) ? D'autre part, il s'agira de mettre en lumière tout l'apport de l'étude de ces déchets pour notre connaissance des sociétés anciennes, mais aussi les biais introduits par une approche fondée uniquement sur les déchets.

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