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Dijon
Thinking autonomy in agriculture: between injunctions and demands
À la fois manifeste politique, horizon visé par de nombreux innovateurs et levier mis en exergue dans les projets de transitions vers l’alimentation durable et l’agroécologie, l’autonomie est devenue un enjeu important pour les agricultrices et les agriculteurs, comme pour les acteurs de la recherche et du développement. Ces journées d’étude invitent les sciences sociales à travailler les ambigüités et la richesse de la notion d’autonomie. Elles visent à mieux documenter les pratiques sociales étiquetées sous cette bannière, leurs enjeux, leurs paradoxes et les diverses échelles auxquelles elles se déploient. Elles invitent également à remettre sur le chantier l’opposition par trop dichotomique entre autonomie et hétéronomie en portant attention aux stratégies d’appropriation / transgression des normes au récent brouillage des statuts d’emploi – indépendant vs salarié – constaté en agriculture et dans d’autres secteurs.
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Dijon
Adolescence throughout the world - the world of the adolescent
Le monde fait face à de multiples transformations et changements à l’image des mutations et bouleversements identitaires chez les adolescents. Les adolescents sont souvent pointés du doigt comme sources des malaises sociétaux : dans les institutions socio-judiciaires, sanitaires, éducatives et scolaires, dans la rue, les quartiers, et même aux frontières nationales. Ils sont en réalité ceux qui portent et expriment, dans toute leur complexité, les transformations du monde d’aujourd’hui, ses contradictions, ses zones d’ombre, ses violences mais aussi ses espoirs. Qu’est-ce qu’être adolescent dans le monde d’aujourd’hui ? En quoi les mutations des sociétés résonnent-elles avec les aménagements et réaménagements identitaires des adolescents du monde ? Par-delà la famille et les institutions, que peut offrir l’« environnement-monde » aux adolescents en quête d’idéal ? Ce congrès s'adresse aux chercheurs, étudiants et professionnels qui travaillent auprès des adolescents. Il vise à explorer les résonances mutuelles entre le monde, les sociétés et le monde interne de l'adolescent.
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Dijon
Wine and gastronomy - comparative perspectives
L'ouverture de la dernière conférence présentée aux « Rencontres du Clos-Vougeot » 2016 par notre collègue Maryvonne Perrot résume de manière lumineuse la problématique de ce colloque : « Dans sa célèbre » physiologie du goût, « Brillat Savarin écrit » Les animaux se repaissent ; l'homme mange ; l'homme d'esprit seul sait manger. « Nous voudrions [...] élargir cette formule pour approfondir l'idée que si les animaux boivent de l'eau, du lait par exemple, l'homme, lui, boit du vin mais l'homme de goût, seul, sait boire du vin et sait en boire pour son plaisir et non seulement pour sa subsistance, i-e qu'il sait en faire un instrument de plaisir dont il va jouer dans différents contextes socio-culturels, le principal étant celui de la gastronomie ». Ainsi, ce colloque aura-t-il pour objet de questionner, en croisant les regards sur des périodes et territoires divers, les liens spécifiques entre la gastronomie, le vin et l'homme.
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Dijon
Conference, symposium - Ethnology, anthropology
The moment of ethnological heritage
À partir de l’hypothèse selon laquelle, à partir des années 1960, la société française serait entrée dans un « âge du patrimoine » (Fabre), on serait fondé à penser que l’invention du patrimoine ethnologique en a été un moment à la fois éclairant et singulier, à la fois le point d’orgue et le moment ultime. Éclairant parce qu’il aurait été la pleine expression de cet âge : prenant le pas sur le monument, le patrimoine devenait culturel puis immatériel, et étendait au peuple et à ses œuvres le périmètre de ce qui doit être distingué, au nom de la nation en même temps qu’à celui de la connaissance savante…
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Dijon
Dans le prolongement des réflexions engagées – entre autres – dans le dossier « Le genre, la ville » de Travail, genre et sociétés (2015, n° 33), nous souhaitons, à l’occasion de cette journée d’études, rassembler des travaux analysant la manière dont l’espace public est configuré par les régimes de genre. Par espace public, nous entendons bien entendu les espaces urbains, mais plus largement tous les espaces accessibles aux publics divers et variés susceptibles de les utiliser ou de les fréquenter (places publiques, rues, parcs, transports en commun et autres lieux a priori ouverts à tout un chacun). Les espaces ruraux, suburbains, périphériques, transitionnels sont susceptibles d’analyses et d’études qui entrent dans le cadre des préoccupations développées lors de cette journée d'études. Les thématiques de la ségrégation des sexes, de la domination masculine, des stéréotypes de genre, mais aussi les transformations ou reconfigurations de ces derniers seront analysées avec attention.
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Dijon | Beaune
Professional terminologies of gastronomy and oenology: representations, training and transmission
Les domaines de la gastronomie et de l’œnologie ont, comme tout domaine de spécialité, constitué au fil du temps leurs terminologies propres permettant de désigner tout à la fois le matériel utilisé, les procès mis en œuvre et les produits finis qui en résultent, de la description organoleptique d’un vin aux dénominations de plats sur la carte d’un restaurant. Si ces terminologies partagent avec beaucoup d’autres le souci de leur réception par les usagers, ici les consommateurs, elles s’en distinguent sur un point fondamental : leur ancrage dans le domaine du sensible et du sensoriel avec leurs imaginaires respectifs marqués au sceau de la culture.
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Dijon
Call for papers - Ethnology, anthropology
The ethnological heritage moment
À donner du crédit à l’hypothèse, formulée par Daniel Fabre (2013), selon laquelle, à partir des années 1960, sous l’impulsion du ministère des Affaires culturelles d’André Malraux, la société française serait entrée dans un « âge du patrimoine », on serait fondé à penser que l’invention du patrimoine ethnologique en a été un moment à la fois éclairant et singulier, à la fois le point d’orgue et le moment ultime. Éclairant parce qu’il aurait été la pleine expression de cet âge : prenant le pas sur le monument, le patrimoine devenait culturel puis immatériel, et étendait au peuple et à ses œuvres le périmètre de ce qui doit être distingué, au nom de la nation en même temps qu’à celui de la connaissance savante. Singulier car il introduisait cependant une note dissonante dans le cours réglé de la « raison patrimoniale » en accompagnant sinon en orchestrant un certain débordement des institutions, la « démocratisation » de la cause patrimoniale – voire sa déclinaison démocratique –, sa diffusion et sa saisie dans les mondes sociaux.
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Dijon
Vulnerabilities and territories
27th study day of the Société d'écologie humaine
La Société d’écologie humaine, en partenariat avec le centre Georges Chevrier (université de Bourgogne), se propose d’appréhender, les interactions entre les populations en situation de vulnérabilité et leur environnement, matérialisé par le territoire. La notion de vulnérabilité recouvre de nombreuses dimensions : sociales, démographiques, sanitaires, économiques, géographiques, politiques, cognitives psychologiques… qui feront l'objet de communications sur différentes thématiques : vulnérabilités et disciplines, représentations de la vulnérabilité, spécificités des situations de vulnérabilités, vulnérabilité et territoires, vulnérabilités, territoires et acteurs sociaux... Il pourra s’agir de contributions d’ordre théorique, de présentations de travaux de recherches originaux, avec approche comparative ou non, etc. Les analyses internationales, en Europe mais aussi dans les différents continents, seront particulièrement appréciées.
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Dijon
Study days - Ethnology, anthropology
From heritage to anthropocene - ontologies and politics
Ontologies et politiques
Que peut, ou pourrait, l’idée de patrimoine face aux enjeux du XXIe siècle tels qu’ils sont pointés par le concept d’Anthropocène – selon lequel l’espèce humaine est devenue une force géologique ? L’objectif de ces journées est donc d’interroger la pertinence politique de la notion de patrimoine et de mettre à l’épreuve l’hypothèse d’une « actualité du patrimoine » en faisant travailler et en traduisant dans la « perspective anthropocénique » deux évolutions majeures du « patrimoine-aujourd’hui » : à la fois son ouverture sur le vivant – ouverture permise par le passage historique du monument au patrimoine et problématisée sous le glissement du paradigme de la conservation au paradigme de la sauvegarde – et sa diffusion dans l’espace public résultant d’un débordement des institutions culturelles et patrimoniales.
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Dijon
Journée d'études du réseau de recherche Relicom consacrée aux dimensions communicationnelles du religieux. La présente journée s’entend comme un atelier de recherche privilégiant la discussion autour de travaux en cours menés par quelques chercheurs dans ce domaine, en s’intéressant aux aspects épistémologiques, médiatiques et numériques de la communication du religieux.
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Dijon
The Burgundy(ies) of winegrowing: the historical stakes and perspectives of a territory
Cet évènement a pour objectif d’appréhender la Bourgogne viticole dans son ensemble, à travers son histoire et son développement contemporain, afin de mettre en évidence la singularité d’un territoire du vin exceptionnel et complexe. Cette démarche inédite porte sur les éléments constitutifs de la construction d’un espace viticole reconnu à la fois unique et fragmenté, dont l’identité – en Bourgogne et à l’extérieur du vignoble (espaces commeciaux et de réputation internationaux) – est sans cesse reconfigurée sous l’influence d’acteurs et de contextes multiples. Ce colloque international s’appuie sur des analyse en jeux d’échelles, du local au global.
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Conference, symposium - Ethnology, anthropology
Le colloque international, parrainé par l’université franco-italienne, « Goût et Identité Culturelle » invite à une réflexion sur, d’une part, les liens entre signes, textes, discours et pratiques investis dans l’univers gastronomique, et d’autre part, le processus de construction et les formes d’expression de l’identité culturelle – ou, plutôt, des identités culturelles – à travers cet univers.
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Dijon
Norms and government from Antiquity to the present day
Part 3. Norms and the social government of the self
Les journées d’études pluri-disciplinaires placeront le champ d’observation sur les vecteurs variés de diffusion de normes de comportement,même s’ils ne se donnent pas obligatoirement pour normatifs. Les communications articuleront l’étude de ces vecteurs avec les modes deréception par les individus et avec leur capacité à se les approprier. Lesaspects épistémologiques sur les modalités de connaissance de la réceptionet de l’appropriation seront également une dimension explorée. On postule qu’ilest possible de lire les normes contenues dans les sources documentairesautrement que comme discipline imposée, proposée, suggérée, mais commetechnique de construction de soi.
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Dijon
Sports organisations for workers
Territories and metamorphoses in the 20th and 21st centuries in Europe
A l'occasion du 80e anniversaire de la Fédération sportive et gymnique du travail (FSGT), les organisateurs du colloque (université de Bourgogne, université de Bordeaux, université de Bologne - Italie) entendent offrir un espace utile à la présentation des recherches les plus actuelles sur le sport travailliste, conduites dans le domaine de l’histoire du politique, du culturel, du social ou du quotidien, mais aussi dans les champs connexes de la sociologie et des sciences politiques.
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Dijon
Conference, symposium - Language
Towards a history of sound-symbolic theories
Traditions of linguistic iconicity and Charles de Brosses' contribution
The history of theories attributing an important role to relationships of similarity or analogy between sound and meaning in language is rich and ancient. In most major written traditions (Western, Jewish, Arab, Indian, Japanese...), these speculations, often related to issues of the origin or creation of mankind and the world, emerge in the early stages of metalinguistic reflection (the Upanishads in India, Plato in Greece, Kuukai in Japan, etc.) and often resurface during major turning points in the history of civilizations (Nigidius Figulus at the end of Roman Republic, John Wallis and Charles de Brosses shortly before the English and French Revolutions, etc.). It is a heritage that requires the work of linguists, historians, philosophers, anthropologists, and epistemologists to be released from its now cryptic encoding and to be relocated in its own cultural coordinates allowing to understand and exploit it.
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Dijon
Conference, symposium - Ethnology, anthropology
The restitution and diffusion of fieldwork data
Ce colloque s’inscrit dans la poursuite de la réflexion engagée à la Société d’ethnologie française sur les ethnographies plurielles pratiquées dans les sciences sociales aujourd’hui. Après avoir exploré les diverses manières de pratiquer l’ethnographie dans les disciplines, puis avoir suivi le fil des différentes « carrières » d’ethnographes et des premiers pas, nous souhaiterions maintenant aborder la question de la restitution des données d’enquête.
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Dijon
Collective investigations in social sciences
Le CESAER et la MSH de Dijon organisent un colloque sur le thème des enquêtes collectives en sciences sociales, qui s’adresse à l’ensemble des chercheurs en sciences humaines et sociales. Si le redéploiement des enquêtes collectives est inséparable de l’évolution du contexte institutionnel et financier de la recherche dans les dernières décennies, ce colloque vise d’abord à réunir des retours d’expériences contemporaines et des travaux d’histoire des sciences sociales relatifs aux enquêtes collectives. Il s’agit de cerner les évolutions épistémologiques et scientifiques qui se font jour dans les pratiques collectives de la recherche.
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Dijon
Multidisciplinary approaches to cultural worlds
Depuis quelques décennies, les études sur la culture - au sens le plus protéiforme de ce terme - ne cessent de s'étendre au sein de la sphère académique. Cet essor se manifeste tant par la variété des champs disciplinaires qui investissent les études culturelles que par l'apparition de « zones de recherche » (par exemple les cultural studies ou les études sur le cinéma) au sein desquelles des méthodes et des corpus s'entrecroisent. C'est précisément les diverses expressions de ces approches spécifiques et de ces croisements que ce séminaire se propose d'aborder. Lors de chaque séance, deux enseignant-e-s chercheur-e-s de l'université de Bourgogne présentent leurs travaux et méthodes. Après quoi, le discussion s'ouvre.
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Dijon
Territoires du Vin journal
Ce dossier s’inscrit dans une réflexion chronologique d’ensemble des XVIIIe, XIXe et XXe siècles en Italie, appréhendés comme une période de profondes transformations et adaptations. En effet, si traditionnellement, le monde de la vigne et du vin se caractérise par une apparente permanence – confortée par les acteurs d’une filière qui s’appuient sur cette image de continuité – les caractères originaux des vignobles « d’identifications géographiques protégées » italiens se sont pour une grand part construit durant les trois derniers siècles. De cette période historique, jusqu’alors largement sous-estimée, ce dossier devra porter l’accent sur les moments d’équilibre et de rupture, de transformation et d’adaptation des espaces vitivinicoles.
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Dijon
The exhumation of mass graves in the 21st century
Practices and social uses
Traces matérielles du massacre, ces fosses et les restes qu’elles contiennent sont un outil à la disposition des chercheurs certes mais aussi des familles, de la justice et des États pour établir une vérité méconnue, oubliée, refoulée ou niée. On le devine, les motivations des uns et des autres ne concordent pas nécessairement et les conflits symboliques associés sont à la hauteur du degré de sensibilisation des sociétés au passé soulevé par ces traces. Cette première journée vise à confronter les approches d’archéologues et d’anthropologues qui président aux chantiers de fouille nécessaires aux ouvertures des fosses et aux traitements des données qu’elles fournissent, avec la réflexion historienne sur les usages symboliques, politiques et sociaux portés par cette pratique. Quels sont les objectifs de telles exhumations ? Qui en sont les promoteurs et leurs motivations ? Quel est le protocole suivi par les praticiens du chantier ? Quel rapport entretiennent-ils avec les communautés locales ? Que faire ensuite des rapports archéologiques et médico-légaux qu’ils fournissent ? Que faire des faits établis et des restes mis au jour ?
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