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• 30 sep 2016

  Convocatoria de ponencias - Historia

  Terra Mater. Les sols nourriciers

  Cycle « Archives et dynamiques des sols » des Rencontres Internationales de Liessies

  Les sols - formations superficielles d’épaisseur variable selon les apports de matériaux minéraux et organiques - évoluent en permanence selon les conditions climatiques et la nature de la couverture végétale. Ils sont également le support de la vie permettant la croissance des végétaux et des plantes cultivées nécessaires - depuis la « révolution néolithique » - pour nourrir les sociétés humaines. Les travaux de recherche qui se sont multipliés ces dernières années en France, en particulier sur les sols forestiers, ont montré combien il était fondamental de comprendre le rôle qu’ont joué les sociétés pour une gestion durable de ce patrimoine biologique.

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• 10 jan 2015

  Clermont-Ferrand

  Convocatoria de ponencias - Historia

  Médecine et santé dans les campagnes du Moyen Âge à nos jours

  L’ambition de cette rencontre est de mieux connaître la situation sanitaire et médicale dans les campagnes de France, d’Europe et des espaces coloniaux (ou anciennement coloniaux) dans la longue durée, tout en repensant les processus de médicalisation à l’œuvre et en réinterrogeant ce concept de médicalisation. Il s’agit notamment de prendre en considération autant les pratiques que les savoirs, les flux et les réseaux que les institutions, dans une perspective dynamique du Moyen Âge à nos jours. Les héritages mais aussi les mutations de paradigme feront l’objet d’une attention particulière afin de mettre en évidence la façon dont l’organisation médicale des campagnes actuelles a été construite et quels enseignements peuvent être tirés des choix effectués dans différentes configurations historiques.

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• 30 nov 2012

  Kenitra

  Convocatoria de ponencias - Historia

  Fruits et légumes de part et d'autre de la Méditerranée (XVe-XXe siècle)

  Les fruits et légumes intéressent aujourd’hui aussi bien les scientifiques que les professionnels. Historiens, sociologues, anthropologues, agronomes, diététiciens, producteurs de fruits et légumes, industriels de l’agro‐alimentaire, travaillent sur ces nourritures végétales selon leurs paramètres scientifiques, leurs outils méthodologiques, leurs intérêts économiques. Les travaux de recherche menés en ce domaine s’imposent avec des méthodes et des questionnements appropriés, loin de toute considération anecdotique ou pittoresque. Ils s’inscrivent dans une problématique féconde, celle de l’histoire et des cultures de l’alimentation où se recoupent le matériel et le culturel, les techniques et les usages, les nécessités et les préférences.

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