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• 30 avr 2018

  Écully

  Beitragsaufruf - Ethnologie, Anthropologie

  Sharing meals. Social aspects of eating and cooking together

  Eating involves many other dimensions than just ingesting food. It is especially a social act, as it involves the social position and relationships of the individual in all of the included practices: supplying, cooking, dressing, ordering, ingesting, clearing, washing-up, managing left-overs, etc.  This symposium offers to explore, with a social science approach, the different dimensions associated with sharing meals (non exhaustive): Cultural differences in the manners of sharing meals; Specificity of the sharing of cooking times regarding the sharing of meal times; Use of commensality as a social action mean; Symbolic representation of the benefits of sharing meals (psychological, physiological, social); Comparison of meals regarding other eating times (snacking); Political/Diplomatic use of meals; Organization, perception and role of meals in institutions (school canteens, hospital, nursing homes, prisons…).

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• 30 déc 2014

  Beitragsaufruf - Geschichte

  Le pur et l’impur

  Hamsa. Journal of Judaic and Islamic Studies, nº 2

  Pur et impur constituent des catégories structurantes dans l’islam et le judaïsme, concernant des vecteurs aussi différents que le corps, l’alimentation, le vêtement ou l’espace lui-même. Le deuxième numéro de la revue Hamsa sera consacré à cette vaste thématique, avec la volonté d’aborder des perspectives historiques diachroniques. En ce sens, du reste, on prétend analyser les relations interconfessionnelles dans les aspects où pureté et impureté se manifestent dans le contact avec l’Autre. Cela ne concerne pas seulement les minorités elles-mêmes, mais se reflète également dans la Christianitas, du fait de l’intériorisation de ces concepts et de leur application aux communautés minoritaires, comme c’est le cas par exemple avec la « pureté de sang ».

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