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• 15 sep 2019

  Yaoundé

  Beitragsaufruf - Soziologie

  Corps, santé et société en Afrique

  Interrogations socio-anthropologiques actuelles

  Après son tout premier numéro thématique consacré à la vulnérabilité sociale, la RECSO projette une deuxième production qui va porter sur un décryptage socio-anthropologique du triptyque corps, santé et société. En mobilisant une diversité de perspectives théoriques, des auteurs sont invités à questionner ces trois concepts en insistant sur leurs imbrications ou sur les logiques de leurs rapports ou interactions, notamment en contexte africain. Diverses pratiques sociales et culturelles s’adossent véritablement sur le corps physique. Toute une société ou culture peut bien être décryptée à partir des marques portées par ses membres sur leur corps. Qu’il s’agisse par exemple de leurs tatouages ou de leurs tenues d’apparat arborées, ces marques peuvent traduire des messages ou des pratiques symboliques bien codifiées. Le présent argumentaire s’inscrit bien dans la dynamique des études de la socio-anthropologie du corps mais en croisant celle-ci avec les autres champs de la sociologie.

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• 20 jui 2017

  Yaoundé

  Beitragsaufruf - Ethnologie, Anthropologie

  La gastronomie camerounaise

  Mots, pratiques et patrimoine

  Ce projet d’ouvrage collectif sur la gastronomie entend réunir des articles, en sciences sociales, dont les thèmes seront axés sur mots, les pratiques et le patrimoine de l’art culinaire au Cameroun. En raison de son statut d’« Afrique en miniature », le Cameroun regorge d’une richesse alimentaire et culinaire considérable qui mérite d’être étudiée et comprise tant il est vrai que les food studies sont balbutiants. De plus, la gastronomie camerounaise et ses ingrédients s’exportent de plus en plus, avec des noms locaux, notamment vers l’Europe même si leur promotion est questionnable. Pourtant, la gastronomie a depuis longtemps fait sa mue ; désormais, elle revêt des enjeux économiques aussi bien nationaux qu’internationaux.

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