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Angers
Ce colloque sera l'occasion de faire se croiser divers champs scientifiques de la gastronomie. Cette thématique nous amènera à nous interroger sur la diversité, l’originalité, et la plasticité des territoires où la gastronomie se déguste, se « crée », s’ancre et infuse par les discours et les imaginaires. Comprendre où et comment la gastronomie est devenue un enjeu socioéconomique, environnemental et culturel, saisir sa place et sa diffusion dans l’espace social et ses représentations, appréhender son rôle dans la définition-redéfinition du local et analyser le traitement que lui réservent les artistes, sur la toile ou sur la page. De la terre à la table, quelles matérialités et idéalités empruntent la gastronomie et quels espaces tangibles ou imaginaires sont les témoins de ces créations.
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Saint-Denis
Scholarship, prize and job offer - Ethnology, anthropology
Ethnological research position for an SNCF mission
La Direction Innovation & Recherche développe depuis 2017 un programme de recherche intitulé « Expérience & Cognition » dont le but est de comprendre plus en profondeur les composantes cognitives et expérientielles entrant en jeu dans l’interaction entre les voyageurs et l’univers SNCF et plus généralement de la mobilité afin d’en améliorer l’expérience. Dans ce cadre, la personne recrutée contribuera à un projet de recherche sur la perception de la relation de service et l’expérience à bord dans le domaine ferroviaire. L’objectif sera d’identifier et d’analyser de manière fine les différentes perceptions et expériences vécues par les voyageurs en partant d’un travail de terrain.
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Nantes
Call for papers - Representation
Around narrative - tourism and immersion
Tourisme et immersion
Le colloque « tourisme et immersion » a pour objectif d’explorer les conditions de création des environnements immersifs dans leur dimension narrative et en tant qu’expérience émotionnelle. Le champ d’étude est plus spécifiquement dédié, pour cette édition, au tourisme, avec une attention particulière mais non exclusive au secteur de l’hôtellerie-restauration.
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Palaiseau
Scholarship, prize and job offer - Sociology
Block-release research assistant in social sciences
L'alternant·e travaillera au labo des tendances d'EDF R&D, qui analyse les évolutions sociétales, technologiques et de modèles d’affaires, pour en dégager les tendances moyen et long termes, et pour en étudier les impacts sur l’évolution des modes de vie des ménages européens. L'alternant·e participera aux recherches de capitalisation (documentation, bibliographie scientifique, entretiens à dire d’expert, etc.) et aux formalisations de cette connaissance (synthèses, vulgarisation, analyses croisées). Une partie des recherches portera plus particulièrement sur les potentiels d’innovation en Afrique et en Amérique du Sud.
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Paris
Conference, symposium - Europe
Post-truth and infox - where are we heading?
Sommes-nous entrés dans l’ère de la post-vérité et du complotisme ? Le terme post-vérité renvoie à l’acceptation du mensonge et de sa confusion avec le réel dans la vie collective. Le complotisme relève d’un mode de fonctionnement paranoïaque où il s’agit, très différemment, de débusquer la vérité derrière les apparences. Le colloque sera l’occasion de préciser les deux notions et de marquer la spécificité des temps présents. La réflexion portera ainsi sur les sources de la post-vérité et du complotisme : crise de légitimité des élites politiques, médiatiques, intellectuelles ? Rôle de l’internet et des réseaux sociaux ? Mutation générale où se perdent les valeurs universelles et la raison ? Le colloque envisage également les réponses possibles : comment affaiblir les logiques du soupçon, de la dénonciation, du mensonge ? Suffit-il d’en appeler à la raison ? L’évocation d’expériences concrètes pourrait contribuer à alimenter la réflexion.
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Comparative sensorial discourses - cocoa, coffee, tea, wine, beer and alcohol
Referentials, experiences and the imagination
L’objectif de ce colloque est d’explorer, de manière multilingue et multiculturelle, les référentiels et les univers symboliques mobilisés au cœur des discours sensoriels, mais également les expériences subjectives, pragmatiques et nécessairement sémiotiques qui s’y retrouvent associées. L’ensemble de ces galaxies sémantiques expérientielles donnent lieu à la mobilisation, la production et la reproduction d’imaginaires qui se retrouvent inscrits au sein de discours qui, en plus de dire l’expérience sensorielle gustative, olfactive et flavoriale (pour ne citer que ces exemples), participent à la création d’univers interdiscursifs qui participent de la manière dont ces discours expérientiels se retrouvent situés sociétalement.
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Metz
Conference, symposium - Sociology
The audience in every shape and feeling
Les jeunes chercheurs-euses du laboratoire lorrain de sciences sociales organisent cette année la neuvième édition du colloque jeunes chercheurs-euses en sciences humaines et arts, qui se tiendra à Metz les 7 et 8 novembre 2018. Nous avons choisi l’objet de recherche qu’est le public, objet fédérateur et ouvrant à l’interdisciplinarité.
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Paris
Post-fashion: return to traditions and technological innovations in contemporary fashion
Dans la continuité des séminaires et conférences proposé(e)s par le GEMode depuis ses débuts en 2001, nous convions ici étudiants, chercheurs et professionnels à réfléchir ensemble sur les perspectives et les approches permettant de capter en profondeur les phénomènes de mode qui modifient en permanence le tissu social. En analysant les enjeux théoriques et pratiques de la mode, qu’il s’agisse de la mutation de sa temporalité, de la recomposition de ses territoires, des mécanismes d’influences des dernières tendances ou des nouveaux modèles d’inspiration, ce séminaire a pour ambition de vous proposer des clés de lecture des imaginaires sociaux contemporains.
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Strasbourg
Conference, symposium - Sociology
RELGA - emerging networks in the fight against waste
L’essor et le renforcement des politiques de prévention et de recyclage des déchets, conjugués à un contexte de crise économique et de sensibilité accrue à la problématique environnementale - notamment par rapport à la perspective d’une finitude des ressources - ont, ces dernières années, réactivé la notion de gaspillage, particulièrement via la question de l’alimentation et du gaspillage alimentaire progressivement élargie à l’ensemble des objets et produits issus de la société de consommation.
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Nanterre
Conference, symposium - Ethnology, anthropology
Techno-realities and affective creations - love simulation games
Les jeux de simulation amoureuse
The techno-realities are seen as a threat to human relationships in “real” life, in particular when they relate to love. Such human-shaped products however multiply: domotic spouse, tactile screen’s boyfriend, holographic companion, bride for Virtual Reality glasses, interactive downloadable partner, otome games and bishôjo games characters... The purpose of this symposium is to analyze Love Simulation Devices as signals allowing users to express a variety of messages, even contradictory ones, yet to be deciphered within their specific contexts. Working on the Japanese products will provide a revealing insight of processes that still have not been analyzed and may serve as an eye-opener in the field of comparative studies in the western cultures.
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Lille
Graphic novels and material culture
Cet appel à contributions pour un numéro de Comicalités offre l'opportunité de « rematérialiser les principes de notre connaissance », afin de mieux comprendre la manière dont la matérialité des objets culturels de la bande dessinée encadre le rapport au monde des lectrices et des lecteurs. Ce numéro invite à penser simultanément l'impact des supports de publication sur les auteurs ou les lecteurs, les déclinaisons publicitaires d'univers graphiques, la manière dont le merchandising affecte l'expérience des lecteurs ou le processus de création. Ce numéro envisage ainsi de repenser la manière dont la bande dessinée participe de la construction d’une société de consommation, à la fois dans les imaginaires visuels qu'elle déploie, dans ses processus créatifs ou encore dans les objets qui permettent de prolonger ou d'initier l'expérience de lecture.
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Lille
Interdisciplinary Perspectives on Food Information, Communication and Education
The aim of the conference is to explore issues arising from the informational, communicational and educational practices which contribute to the circulation of knowledge about food. We seek to advance understanding of the processes of formulation, mediatization, circulation and reception of knowledge and norms relating to food, within different social environments (education, business, information activities, urban public places…) and within a variety of informational and communicational contexts, including public communication, popular science publications, informal blogs, journalism, advertising…
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Angoulême
Conference, symposium - Economy
Cultural and Creative Industries of Childhood and Youth
8th Interdisciplinary Conference on Child and Teen Consumption
The interdisciplinary conference « Child and Teen Consumption » aims to facilitate in-depth dialogue between researchers from various disciplines: management, psychology, sociology, information and communication, anthropology, history, educational sciences, law, etc. Whilst the 8th conference will aim to continue interdisciplinary research and dialogue on broad themes related to children and young people as consumers, the theme of the 2018 conference will be « Cultural and Creative Industries of Childhood and Youth » in order to reflect its location in Angoulême and the growing research and public policy interest in this topic. The conference aims to highlight research in this domaine and invites producers of cultural material to bring their views to the debate.
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Monastir
Call for papers - Ethnology, anthropology
En trois mots.... il y a de quoi composer un menu de fête, riche de saveurs culturelles, linguistiques et littéraires ! De l’histoire des mets dans nos civilisations à celle des mots qui les désignent, de leurs valeurs symboliques aux implications littéraires qu’elles suscitent, une gamme très variée de réflexions s’ouvre aux chercheurs, dans un festin de mots et de textes qui ne peut se terminer que par des chansons ou des airs de musique comme dans toute fête du corps et de l’esprit.
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Oran
The reception of images - realities and fictions of North/South relations
La réception d’un certain nombre de supports iconiques et audiovisuels : photographies, films documentaires, docufiction, bandes dessinées, médias… constitue notre objet d’étude. Notre objectif premier serait d’interroger ces différents supports dans toute leur densité et leur complexité et ce dans différents contextes de production et de diffusion. Autrement dit, quel serait l’impact de ces médiations sur les différents publics se situant de part et d’autre de la Méditerranée ? Comment varie la réception en fonction des différents contextes et espaces de diffusion ? Et en quoi les différents facteurs sociohistoriques et culturels influenceraient-ils la réception ?
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Montpellier
Call for papers - Representation
Which sports tourism? The makings of a contemporary experience of the elsewhere
IIe journée du CERCE « anthropologie du sport »
The society of production is giving way to a consumer society in which leisure activities are gaining in popularity. Free time thus tends to turn into time which is used to groom one’s body, and the « civilization of leisure » generates its own culture (Dumazedier, 1964). In this way, sports as a form of leisure hold a particular place within our society. The “sportivization” of society, from a cultural and economic aspect, generates an expansion and a renewal of the different types of sporting leisure activities (increase in the number of sporting practices and diversification of the sporting techniques’ employed), following recreational (Corneloup, 2011) or body-oriented (Rauch, 1988) goals, but also connecting with the environment, whether it be urban or natural.
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Écully
Conference, symposium - Ethnology, anthropology
Cuisine and culture in the globalized 21st Century World
Cooking is one of the most interesting characteristic of one culture. It gathers indeed material aspects (ingredients, tools, places) and symbolic values (representation, type of meals) that are often shared by social groups, while varying a lot at a global point of view. From this perspective, cooking can be considered as ritual. The cook has indeed to respect codes and rules (regarding places, technics and materials) that are linked to specific representation, to create a product that eater(s) will believe can be eaten – that’s to say incorporated, physically and symbolically.
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Paris
Call for papers - Ethnology, anthropology
Playing with animals - ethnographiques.org journal
Revue « ethnographiques.org »
La revue en ligne de sciences humaines et sociales ethnographiques.org accueille des contributions d’étudiants ou de chercheurs en vue d’enrichir une réflexion théorique, méthodologique et réflexive sur les pratiques ethnographiques. Les travaux de disciplines proches (sociologie, histoire, géographie…) s’inscrivant dans ce projet sont également les bienvenus. Nous accordons en outre une place importante à l’utilisation de nouvelles techniques de restitution qui obligent à repenser le rendu du terrain ethnographique. Ce numéro sera consacré au thème « Jouer avec les animaux ».
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Who are the peers? Childhood, adolescence and youth
Enfance, adolescence et jeunesse.
Les études sur l’adolescence font appel régulièrement la notion de « pairs ». Le deuxième numéro de la Revue de Socio-Anthropologie de l’Adolescence (RSAA) a pour objectif de clarifier ce que les chercheur-e-s entendent lorsqu’ils parlent des pairs. Qui sont-ils ? Quelle place ont-ils dans la vie des adolescent-e-s ? Quelles fonctions remplissent-ils ? Derrière l’apparence d’une homogénéité se cache-t-il une diversité des groupes de pairs ? Une diversité des rôles joués par chacun au sein du groupe ? Comment et pourquoi ces groupes de pairs sont-ils mobilisés par les auteur-e-s pour saisir les expériences juvéniles ?
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Paris
Seminar - Ethnology, anthropology
Ce séminaire du pôle Alimentation, risques et santé et du Food Lab 2.0 se veut un lieu pour comprendre non seulement les controverses, mais les évolutions de fond sur les pratiques alimentaires vues par les sciences sociales. Les acteurs de ce séminaire sont aussi bien des chercheurs institutionnels (universités, Inra, Inserm, etc.) que des agences publiques (Anses), des consultants, des industriels, des décideurs des ministères (DGAL) et des ONG.
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