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Montpellier
170th EAAE Seminar
The seminar will explore consumption behavior and food chain dynamics as the result of the capabilities, strategies and environment of stakeholders in the food chain, including consumers. Consumption dynamics mostly refer to food transition with a rising intake of meat, sugar, fats and processed food in some regions and consumers’ groups, but also patterns of resistance in others. These go hand-in-hand with concentration trends in distribution, vertical integration and innovations in logistics, quality and labelling at various levels, as they may be promoted by SMEs as well as corporations. Particular attention will be paid to the issue of how public and private strategies and governance can gear these dynamics towards increased food security and sustainability by changing the stakeholders’ range of options in terms of the diversity and affordability of proposed food items and formats. Food security is considered through the traditional dimensions of availability, access and quality (including nutritional balance), while food sustainability encompasses the limitation of negative impacts on the environment (depletion of natural resources, health, employment and income.
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Paris
Lecture series - Ethnology, anthropology
La Fondation Calouste Gulbenkian, à travers sa délégation en France, cherche à contribuer au débat et à la réflexion sur les grands thèmes contemporains, favorisant une approche intersectorielle et un dialogue fructueux entre les disciplines et les divers penchants culturels. Des personnalités, venant des domaines de la littérature, des arts, des sciences sociales et humaines, de la science, de la politique et de l’économie, donnent une série de conférences et de débats tout au long de chaque année.
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Paris
Conference, symposium - Economy
Arts and Crafts : Challenges and Economic Outlook
Les métiers d’art fascinent par la richesse de leurs savoir-faire et par leur créativité. Rarement souligné, leur potentiel économique est pourtant considérable. Accompagnant les mutations de l’économie globale, les compétences couvertes par ces métiers sont aujourd’hui recherchées dans une très grande variété de secteurs. À l’heure de la numérisation de la production et de la commercialisation, les métiers d’art constituent plus que jamais un atout pour le développement économique et social de l’Europe. Une nouvelle approche est aujourd’hui nécessaire pour mieux comprendre les opportunités qu’ils représentent pour d’autres secteurs économiques et pour le développement d’activités dont l’Europe peut devenir leader.
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Bordeaux
Businesses, the market and the home
Le capitalisme distingue trois espaces auxquels il attribue différents rôles. À l'entreprise revient la production ; au marché, l'échange des biens et l'allocation des ressources ; à la maison, la consommation finale. Prenant au sérieux cette distinction analytique, le but de cette journée d'études est d'analyser, à partir de cas empiriques, les modalités d'articulation, d'hybridation et/ou d'autonomisation de ces espaces. Il s'agira d'interroger le rôle des acteurs, des organisations, des outils, des dispositifs, des règles de droit, etc. jouant un rôle dans ces processus. Comment se distinguent et s'articulent l’entreprise, le marché et la maison ? Comment la construction des rôles sociaux et des normes contribue-t-elle à autonomiser ou à confondre ces espaces ? Que nous dit la circulation (des marchandises, des normes, des pratiques et des acteurs) de la distinction et de l'articulation de ces espaces ?
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Paris
Participative financing and cultural industries
Crowdfunding
Le financement participatif, ou crowdfunding, semble constituer une alternative innovante de financement au sein des industries culturelles, en mettant en contact direct les artistes avec de (potentiels) fans. Le modèle participatif autorise les porteurs de projet à présenter leurs idées et à faire appel aux internautes pour obtenir un soutien financier. Les contributeurs jouent un rôle triple, étant à la fois des investisseurs, des consommateurs potentiels et des promoteurs du projet auprès de leurs contacts sur les réseaux sociaux. Cette journée d’étude vise à présenter des travaux récents qui questionneront les enjeux du financement participatif dans le secteur des industries culturelles.
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Paris
Tensions on the water in Europe in the Mediterranean bassin: water crisis from now until 2050?
La SHF, l’AFEID, l’Académie de l’eau et l’UISF ont souhaité approfondir les questions liées aux futures tensions sur la gestion de l’eau, en lien avec le changement climatique et les évolutions sur l’usage de l’eau d’ici 2050, en proposant un colloque incluant tant les études hydrologiques et climatiques que les études ou acquis des sciences sociales. Le regroupement de ces thèmes au sein d’une même manifestation vise à permettre un dialogue pluridisciplinaire entre les analyses climatiques et hydrologiques, les analyses socio-économiques et les réflexions sur la dynamique des crises sur l’eau.
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Lille
Making economic sociology with Pierre Bourdieu
La Revue française de socio-économie propose un appel à articles sur le thème « Faire de la sociologie économique avec Pierre Bourdieu ». L’enjeu de cet appel à articles est de publier dans la RFSE un ensemble de recherches qui, parce qu’elles mobilisent les outils et le mode de pensée relationnel, perpétuent une manière spécifique de faire de la sociologie économique. Coordinateurs du dossier : Bernard Convert (Clersé), Hélène Ducourant (Clersé), Fabien Éloire (Clersé). -
Paris
"Tuesday afternoons" at the Laboratoire Interdisciplinaire des Energies de Demain, LIED (2012)
Le LIED (Laboratoire interdisciplinaire des énergies de demain) organise ses premiers séminaires thématiques : éfficacité énergétique et modes de consommation (28 février 2012) ; les échelles des territoires (13 mars 2012) ; politiques publiques des énergies (20 mars 2012). -
Paris
Does "Ungrowth" have a future?
Aujourd’hui la crise écologique et économique pose un défi à l’humanité. Pour le relever, les solutions diffèrent, les points de vue divergent. Place au débat à la Bpi (Bibliothèque publique d'information) qui invite des spécialistes de tous bords pour ce cycle de trois séances sur la décroissance. -
Paris
Miscellaneous information - Sociology
What instruments for amateurs in the context of "fablabs"?
Cette conférence coordonnée par l’Institut de recherche et d’innovation du Centre Pompidou s'inscrit dans le cadre du projet FabLab2 (http://fablabsquared.org/). Elle portera sur la figure de l’amateur dans les Fablabs et s’interrogera sur la manière dont on peut l’accompagner (conceptuellement, institutionnellement, technologiquement), ainsi que sur la portée sociétale de ce mouvement de réappropriation des technologies.
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