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Neuchâtel
Kolloquium - Studien zur Wissenschaft
Dispositifs et expédients d’une nouvelle épistémologie visuelle dans les sciences de la nature (1740-1840)
L'épistémologie visuelle subit, au XVIIIe siècle, de nombreux bouleversements. Dans l'espace des sciences de la nature, le perfectionnement de la microscopie et l’intérêt croissant pour les micro-organismes, notamment, conduit les savants à se pencher sur des objets invisibles à l’œil nu, dont l’identification peut s’avérer extrêmement complexe : comment décrire ce qui a été vu ? Comment diriger la vision d’autres observateurs vers les mêmes objets ? Les échanges sur le type de matériel à utiliser, les préparations à effectuer, témoignent d’une prise de conscience progressive de la complexité de l’acte d’observation ; celui-ci résulte toujours d’une forme d’apprentissage, déterminé non seulement par les circonstances concrètes de l’observation, mais également par la mise en place d’un langage, qui participe activement du processus de reconnaissance.
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Neuchâtel
Ça n'a pas de prix ! Les dessous de la valeur du luxe (XVIIIe-XXIe siècle)
Lorsqu’ils ne sont pas assez chers les biens de luxe perdent de leur prestige et de leur valeur. Le cher et le beau, le prix et la valeur relèvent d’un calcul économique autant que d’une « désirabilité sociale ». En ce sens, ce colloque s'intéresse à la dimension culturelle et sociale qu’une société confère à des objets qui par destination ne relèvent pas nécessairement de la sphère du luxe. Les effets de mode, les jeux de collections recomposent la hiérarchie des valeurs et des prix des objets de luxe, hiérarchie qui est à la fois relative et variable dans la durée. Nous aimerions réfléchir sur ce rapport entre le prix et la valeur en examinant le marché des biens et services de luxes sur la longue durée de l’Ancien Régime à l’époque contemporaine et dans une approche pluridisciplinaire. En Europe, l’intensification des consommations somptuaires dès le XVIIe siècle, la révolution du consommateur au XVIIIe siècle, la démocratisation du luxe dans la société bourgeoise du XIXe siècle, puis dans la société de consommation de plus en plus mondialisée des XIXe-XXIe siècles, posent dans de nouveaux termes la question du prix et de la valeur selon des tendances qu’il conviendra de saisir à travers des études de cas et la transformation géographique des marchés.
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Neuchâtel
Organizational change and emerging markets in the luxury industry since the 1970s
The objective of this conference is to bring a better understanding of the transformation of the luxury industry into a global business since the 1970s. This industry experienced in the last four decades a major mutation which the three main trends can be stressed as follows: shift from independent small businesses to multinational enterprises, globalization of brands, democratization of consumption. This conference will tackle topics and cases from various industries, countries and disciplines (business history, marketing, applied economics, etc.). In particular, the following issues are welcomed.
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Neuchâtel
La construction du goût par l'industrie agroalimentaire aux XIXe et XXe siècles
Ce colloque a pour ambition d’établir des ponts entre alimentation et industrie essentiellement au travers d’études de cas qui porteront sur différentes aires culturelles du goût. Il s’agira de mieux comprendre comment le concept de goût est appréhendé par les entreprises agroalimentaires, de déterminer de quelle marge de manœuvre elles disposent pour innover et créer de nouveaux produits et pourquoi ces goûts sont acceptés/rejetés par les consommateurs. -
Neuchâtel
La correspondance familiale en Suisse romande au XVIIIe et XIXe siècles
Affectivité, sociabilité, réseaux
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