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• 04 nov 2015

  05 nov 2015

  06 nov 2015

  Neuchâtel

  Colloque - Études des sciences

  Entre l'œil et le monde

  Dispositifs et expédients d’une nouvelle épistémologie visuelle dans les sciences de la nature (1740-1840)

  L'épistémologie visuelle subit, au XVIII^e siècle, de nombreux bouleversements. Dans l'espace des sciences de la nature, le perfectionnement de la microscopie et l’intérêt croissant pour les micro-organismes, notamment, conduit les savants à se pencher sur des objets invisibles à l’œil nu, dont l’identification peut s’avérer extrêmement complexe : comment décrire ce qui a été vu ? Comment diriger la vision d’autres observateurs vers les mêmes objets ? Les échanges sur le type de matériel à utiliser, les préparations à effectuer, témoignent d’une prise de conscience progressive de la complexité de l’acte d’observation ; celui-ci résulte toujours d’une forme d’apprentissage, déterminé non seulement par les circonstances concrètes de l’observation, mais également par la mise en place d’un langage, qui participe activement du processus de reconnaissance.

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• 30 avr 2009

  Neuchâtel

  Appel à contribution - Histoire

  Des goûts et des industries

  La construction du goût par l'industrie agroalimentaire aux XIXe et XXe siècles

  Ce colloque a pour ambition d’établir des ponts entre alimentation et industrie essentiellement au travers d’études de cas qui porteront sur différentes aires culturelles du goût. Il s’agira de mieux comprendre comment le concept de goût est appréhendé par les entreprises agroalimentaires, de déterminer de quelle marge de manœuvre elles disposent pour innover et créer de nouveaux produits et pourquoi ces goûts sont acceptés/rejetés par les consommateurs.

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• 30 mar 2004

  Neuchâtel

  Appel à contribution - Représentations

  La correspondance familiale en Suisse romande au XVIIIe et XIXe siècles

  Affectivité, sociabilité, réseaux

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