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• 20 nov 2019

  Clermont-Ferrand

  Journée d'étude - Histoire

  Acheter à manger au village

  Pratiques et circuits de l’achat alimentaire populaire (France, XVIIIe-XXe siècle)

  Cette journée d'étude souhaite s'interroger sur les spécificités de l'acte d'achat alimentaire dans les zones rurales et sur ses évolutions entre les XVIII^e et XX^e siècles en France. Cette rencontre est une première étape ; elle donnera lieu à une publication, mettant en miroir la situation française avec d'autres cas européens ou mondiaux.

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• 15 jan 2012

  Bordeaux

  Appel à contribution - Histoire

  L'Univers du vin : hommes, territoires et paysages

  Colloque de l'Association d'histoire des sociétés rurales

  Le vin, produit noble et ancien, constitue un objet d’étude à la croisée des sciences humaines et sociales. Dans un contexte favorable à l’étude des terroirs, des paysages, du rapport à la terre et au territoire, à l’heure où les producteurs sont placés sur le devant de la scène et où la traçabilité devient primordiale, il nous a semblé opportun de d’approfondir la réflexion sur l’Univers du vin et plus particulièrement sur les Hommes, les territoires et les paysages du vin.

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• 07 avr 2011

  08 avr 2011

  09 avr 2011

  Troyes

  Colloque - Histoire

  La construction contemporaine des territoires du Champagne

  L’invention de la Champagne viticole, 1811-1911-2011

  La constitution de la Champagne viticole contemporaine est, pour une large part, une construction historique effectuée il y a maintenant près de deux siècles. Ce colloque international propose ainsi de revenir sur les différents moments de genèse, de mutations et de construction des territoires vitivinicoles de la Champagne, du XIXe siècle à nos jours, en passant par les phases techniques, économiques et culturelles d’invention du Champagne. Il s’agira également de revenir, pendant ces journées, sur une construction historique jalonnée par la conflictualité politique et sociale et par l’élaboration de normes de production et de commercialisation du vin.

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