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  • Poitiers

    Ciclo de conferências - Época Contemporânea

    Éco-sobriété, éco-responsabilité : penser le développement des industries culturelles de demain

    Cette journée d’accélération explore la manière dont l’industrie du jeu vidéo parvient à conjuguer ambition créative et contraintes écologiques à l’heure des crises climatiques. Dans ce secteur en pleine expansion, les imaginaires sont vastes et les pratiques de production se réinventent pour intégrer l’éco-sobriété sans sacrifier ni l’innovation ni l’attractivité.

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  • Chamada de trabalhos - África

    Défis et opportunités de la cuisine dans le tourisme en Afrique

    Peut-on imaginer, un seul instant, un tourisme sans restauration ? Assurément, non. Cela tient au fait que la découverte des spécialités alimentaires et culinaires d’une localité ou d’un pays participe, d’une façon ou d’une autre, à la construction d’une expérience mémorable. Partant de l’hypothèse selon laquelle la gastrodiversité de l’Afrique peut, d’une part, attirer ou fidéliser les visiteurs et, d’autre part, jouer un rôle important dans la structuration de l’économie culinaire, cet ouvrage collectif entend réunir des travaux qui traitent des défis et des opportunités de la cuisine dans le développement touristique.

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  • Montreal

    Chamada de trabalhos - Economia

    Perspectives critiques en sciences de la consommation

    Colloque interdisciplinaire prenant la consommation comme objet d’étude dans une perspective critique.

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  • Bucareste

    Chamada de trabalhos - Sociologia

    Corporate accountability for gross human rights violations: actors, visions, strategies

    The conference is open to research on the large spectrum of actors active in the field of corporate accountability and their repertoires of actions, including, but not limited to, advocacy for regional and international treaties, criminal and civil litigations, boycotts.

     

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  • Paris

    Chamada de trabalhos - História

    Histoire et géographie des sauces

    Toutes les cuisines du monde, peut-être depuis la Préhistoire, comportent des sauces qui caractérisent leur identité. Celles-ci servent à conserver (marinades, escabèches), à relever (garum, soja, harissa), à souligner la saveur des ingrédients d’une recette et à assurer l’harmonie de leur assemblage. Elles sont plus ou moins liquides et complexes dans leur composition. À partir du XVIIe siècle, la France a acquis la spécialité des sauces dont la base est un fond de viande ou un fumet de poisson, lesquels sont liés ensuite au beurre, à la crème, au jaune d’œuf, etc. Sa cuisine est sans doute aujourd’hui l’une des plus riches en sauces. Le colloque international que nous organisons sur ce sujet se veut ouvert à toutes les disciplines de recherche (histoire, sociologie, géographie, archéologie, biologie, médecine, santé, économie, communication) mais aussi aux praticiens (cuisiniers, industriels). Il s’agira de mieux saisir les enjeux transversaux que soulève la thématique des sauces.

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  • Mazagão

    Chamada de trabalhos - Economia

    Sciences humaines et sociales : principaux leviers de relance post covid-19

    Cette conférence porte sur le thème des sciences humaines et sociales (SHS) considérées comme les principaux leviers de relance post covid-19. Elle vise à réunir des universitaires et des praticiens afin d’échanger sur leurs apports aux défis engendrés par la crise de covid-19. L’objectif serait, donc, de réunir des universitaires, doctorants et praticiens (éducateurs, linguistes, psychologues, économistes, personnalités politiques, entrepreneurs, etc.) de différents pays dans le but d'échanger sur des questions théoriques et pratiques relatives aux apports des SHS aux enjeux liés à la crise du covid-19 afin de contribuer à la concrétisation d’un modèle de développement durable et inclusif.

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  • Paris

    Chamada de trabalhos - Ásia

    Alternative Cultural Globalization: from East Asia to Europe

    Without denying the contribution of the American model, which’s mastery in the field of pop culture has been emulated, the objective of this colloquium is to bring to light the alternative represented by East Asia, by spotlighting both the common features and the specificities of countries located in this geographical area, compared to Western countries. For example, if Hallyu was greatly inspired by the Japanese cultural industry, South Korea was nevertheless able to develop quite quickly its own strategies for the production and circulation of its products.

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  • Quebec

    Chamada de trabalhos - Geografia

    La contribution des femmes pour assurer la sécurité alimentaire des pays en développement à l’ère de la covid-19

    89e congrès de l’Acfas

    Le 89e congrès de l’Acfas se déroulera du 9 au 13 mai 2022 à l’université Laval sous le thème « Sciences, innovations et sociétés ». Une semaine complète d'événements, de colloques et de discussions sur la recherche et les savoirs. Le colloque 631 se veut un lieu de dialogue entre les chercheur-e-s et les praticien-ne-s afin de promouvoir le rôle des femmes pour assurer la sécurité alimentaire des pays en développement à l’ère de la covid-19. Près de trente communications sont prévues et seront présentées par des professeur-e-s, chercheur-e-s, étudiant-e-s et intervenant-e-s sur le rôle et l’action des femmes pour assurer la sécurité alimentaire. Ce colloque vise une meilleure compréhension des principaux moteurs des changements récents en matière de sécurité alimentaire et d’agriculture durable dans le but d’élaborer un corpus de connaissances qui permet d’accroître les capacités des femmes à assurer la sécurité alimentaire en contexte covid-19. 

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  • Santiago de Compostela

    Chamada de trabalhos - Sociologia

    Comunidades Locais e Caminho de Santiago. Alianças e Ameaças

    A partir da década de 80 do século passado, os Caminhos de Santiago experimentam uma nova visibilidade internacional de causalidade multifacetada. O interesse das entidades públicas da Galiza por promover o turismo e a imagem do território, a redinamização da construção europeia ou, ainda no quadro da Guerra Fria, a ativa intervenção de promoção da Igreja católica, fizeram com que os Caminhos de Santiago passaram a se converter numa realidade muito presente em numerosos territórios peninsulares e europeus atravessados pelos diferentes itinerários. No Congresso Internacional Comunidades Locais e Caminhos de Santiago. Ameaças e alianças pretende-se colocar a debate e avançar no conhecimento acerca das relações que se estabelecem entre as comunidades locais e o fenómeno jacobeu, assunto porventura menos estudado.

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  • Quebec

    Chamada de trabalhos - Geografia

    Tourisme et labels internationaux. Protection et commercialisation

    Les labels de l’UNESCO (patrimoine mondial, réserves de biosphère, villes créatives, géoparcs mondiaux) ont entre autres été créés afin d’assurer le développement durable de territoires aux caractéristiques particulières. Les sites labellisés doivent bien entendu respecter les objectifs des programmes, mais leur labellisation sert aussi à accroitre leur attractivité touristique. Bien que ces labels n’aient pas été conçus afin de contribuer à la commercialisation touristique, de nombreuses destinations profitent du prestige, de la notoriété, du gage de qualité ou d’exceptionnalité associés à ces labels pour attirer visiteurs, résidents et investisseurs. Le recours à ces labels internationaux dans un contexte de commercialisation pose donc un grand nombre de défis, tant d’un point de vue pratique que théorique. 

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  • Chamada de trabalhos - Sociologia

    Le jeu de société : pratiques, produits et industries

    Numéro 13 de « Sciences du jeu »

    La revue Sciences du jeu consacrera un numéro spécial au jeu de société, intitulé « Le jeu de société : pratiques, produits et industries ». Elle sollicite des articles de sciences sociales éclairant les enjeux sociaux, économiques et historiques des industries, des intermédiaires et des publics de ces jeux. Les contributions peuvent s’intéresser tout autant aux jeux traditionnels qu’aux jeux contemporains, issus du secteur « de masse » ou « de niche », qu’il s’agisse de pratiques enfantines, familiales ou exclusivement entre adultes, occasionnelles ou fréquentes. Cinq axes seront privilégiés : le secteur du jeu de société ; les transformations éditoriales du jeu de société ; les intermédiaires du jeu de société ; évolution des jeux et des joueurs ; pratiques et usages du jeu de société.

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  • Quebec

    Chamada de trabalhos - Geografia

    Espaces marchands, centre commercial et paysage urbain dans un monde globalisé

    Session spéciale de « Commerce et culture »

    Le centre commercial est souvent désigné aujourd'hui comme un équipement créant de la « désurbanisation » ou associé aux « non-lieux » (Augé 1992), il apparaît comme un des « objet » urbain visible d'une mondialisation financière détruisant les paysages locaux pour produire un paysage standard. Ainsi, à bien des égards, le centre commercial semble surgir, faire irruption dans un paysage familier, voire quotidien, et bouleverse son ordonnacement. Cependant, il ne peut s'établir et connaître un certain succès que dans un paysage urbain, social et culturel en mouvement. Il s'insère peu à peu dans un environnement qui se restructure, il n'en est pas la seule composante mais il en est un marqueur.

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  • Monastir

    Chamada de trabalhos - Antropologia

    Nourritures, boissons et chansons

    En trois mots.... il y a de quoi composer un menu de fête, riche de saveurs culturelles, linguistiques et littéraires ! De l’histoire des mets dans nos civilisations à celle des mots qui les désignent, de leurs valeurs symboliques aux implications littéraires qu’elles suscitent, une gamme très variée de réflexions s’ouvre aux chercheurs, dans un festin de mots et de textes qui ne peut se terminer que par des chansons ou des airs de musique comme dans toute fête du corps et de l’esprit.

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  • Montpellier

    Informações diversas - Economia

    Mastère spécialisé en innovations et politiques pour une alimentation durable

    Formation à vocation professionnelle permettant de se spécialiser dans les métiers de l’alimentation durable et d'oeuvrer pour des systèmes alimentaires plus durables, à l'issue de laquelle vous serez capable de :

    - comprendre les enjeux de durabilité de l'alimentation contemporaine,

    - manier les outils d'évaluation de la durabilité,

    - analyser des innovations organisationnelles.

    La formation complète dure un an et est diplômante. La plupart de ses modules sont aussi ouverts à la formation continue courte.

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  • Albi

    Colóquio - Geografia

    Tourisme, identité, attractivité

    Cette conférence interroge deux formes distinctes d'attrait pour une localité touristique. Une première forme relève de la reconnaissance institutionnelle de la valeur patrimoniale d'un territoire donné. L'attribution d'une récompense symbolique, d'un label ou d'une certification peut accroître l'intérêt du public et ainsi susciter une augmentation de la fréquentation du site distingué. L'exemple de l'inscription du Vieux-Québec sur la liste du patrimoine mondial de l'humanité sera ici mobilisé. Il s'agira notamment de regarder de plus près la façon dont les responsables publics locaux se sont emparés de ce signe distinctif dans le cadre de la mise en œuvre de leur politique d'accueil touristique. Une seconde forme d'attrait touristique sera également évoquée. Cette dernière repose sur des ressorts plus intimes qui font du lieu visité un espace de mémoire travaillé par le souvenir encore vif du parcours des générations passées. On parle au sujet de cette expérience éminemment identitaire de « tourisme généalogique ». 

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  • Le Havre

    Bolsa de estudo, prémios e ofertas de emprego - Geografia

    Thèse de géographie : e-commerce et logistique urbaine

    E-commerce et logistique urbaine : la livraison hors domicile (lhd) dans les lieux de la mobilité. Pratiques en devenir, jeux territoriaux et enjeux d'aménagement

    Cette thèse considère la question de l'impact du commerce électronique sur la logistique urbaine au regard des conditions de réception des colis par les particuliers. La Livraison à domicile (LAD) est aujourd'hui la modalité retenue pour plus de 9 colis sur 10 et fait de chaque lieu de résidence une destination potentielle, complexifiant un peu plus encore la gestion des livraisons en ville. Points d'accès à un système de transport ou de passage dans une chaîne de déplacements, ces équipements sont dans ce projet envisagés comme des espaces logistiques en devenir, sur le principe d'une déconnexion entre le temps de la livraison des colis et celui de leur retrait par le client dans le cadre de ses déplacements. La définition des conditions et modalités techniques, organisationnelles et institutionnelles de déploiement de ces dispositifs constitue l'objectif final de ce projet.

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  • Paris

    Chamada de trabalhos - Antropologia

    La morale des restes

    Jeux de pouvoirs dans nos poubelles

    À l’heure, notamment, de l’émergence de pratiques de « consommation collaborative » ou à celle de la réinvention d’une « économie circulaire », le fait même de jeter, de se séparer d’un bien, se laisse parfois assimiler à une faute, là où à l’inverse, certaines pratiques de conservation et de réparation des objets déchus ou abimés, parce qu’elles emblématisent un futur « soutenable » et souhaitable, sont encouragées, applaudies et considérées comme vertueuses. Les relations que nous entretenons avec nos restes constituent-elles désormais des vecteurs de distinctions culturelles et sociales ?

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  • Chamada de trabalhos - Sociologia

    Tourisme noir ou sombre ?

    Le tourisme noir (dark tourism) intrigue. Ainsi baptisé par John Lennon et Malcolm Foley (1996), il est décrit comme « l’acte de voyager vers des sites qui sont associés à la mort, à la souffrance et au macabre » (Stone, 2006 : 146). Ce n’est que depuis la fin du XXe siècle que des chercheurs et autres experts du tourisme se sont attardés à ce phénomène qui demeure, encore aujourd’hui, relativement peu étudié. Pourtant, il s’agit d’une pratique qui prend ses racines dans l’histoire et qui a connu, au cours des dernières décennies, un élargissement de l’offre et de la demande.

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  • Chamada de trabalhos - Geografia

    Cultures alimentaires et territoires

    Coordonné par Gilles Fumey, Peter Jackson et Pierre Raffard, le numéro « Cultures alimentaires et territoires » de la revue Anthropology of Food ambitionne de contribuer, à travers des éclairages empiriques mais aussi théoriques et conceptuels, à affirmer l’existence d’une relation fondamentale entre l’alimentation et les configurations socio-spatiales qu’elle engendre et/ou au sein desquels elle s’exprime.

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  • Paris

    Jornadas - Geografia

    La gastronomie japonaise et le monde

    Influences et modernité

    Nouvelle venue dans la mondialisation alimentaire, la gastronomie japonaise présente l’étonnante capacité d’intégrer les apports extérieurs sans pour autant renier sa propre originalité. Le but de ces journées est de présenter, selon une approche à la fois historique et géographique, les produits traditionnels, les pratiques culinaires et de s’interroger sur la protection d’un patrimoine alimentaire.

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