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• 20 nov 2019

  Clermont-Ferrand

  Fachtagung - Geschichte

  Acheter à manger au village

  Pratiques et circuits de l’achat alimentaire populaire (France, XVIIIe-XXe siècle)

  Cette journée d'étude souhaite s'interroger sur les spécificités de l'acte d'achat alimentaire dans les zones rurales et sur ses évolutions entre les XVIII^e et XX^e siècles en France. Cette rencontre est une première étape ; elle donnera lieu à une publication, mettant en miroir la situation française avec d'autres cas européens ou mondiaux.

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• 05 avr 2012

  06 avr 2012

  Kolloquium - Geschichte

  Organiser les marchés agricoles

  Y a t-il un modèle de l’Office du blé ? De la crise des années 1930 à l’entrée dans le marché commun

  Dépositaires de la mémoire et des archives de ces institutions, le Comité d’histoire de l’office du blé et le Comité d’histoire des offices, engagés dans un travail d’inventaire et de valorisation de ce passé commun organisent un premier colloque scientifique consacré à la naissance et au fonctionnement des offices et notamment de l’office du blé jusqu’à la fin des années cinquante.

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