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• 30 avr 2012

  Hong Kong

  Call for papers - Ethnology, anthropology

  Foodways and Heritage

  International Conference organized by the Chinese University of Hong Kong (Department of Anthropology). In collaboration with the UNESCO Chair "Safeguarding and Promotion of Cultural Food Heritages" (University François-Rabelais of Tours, France).This conference aims to :1. look at the politics of foodways and heritage, 2. investigate how different kinds of food are produced, sustained and inherited, 3. investigate how they are preserved as intangible heritage for various reasons.

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• 15 jan 2012

  Bordeaux

  Call for papers - History

  The Universe of wine: Men, territories and landscapes

  Colloquium of the Association of History of the Rural Societies

  Le vin, produit noble et ancien, constitue un objet d’étude à la croisée des sciences humaines et sociales. Dans un contexte favorable à l’étude des terroirs, des paysages, du rapport à la terre et au territoire, à l’heure où les producteurs sont placés sur le devant de la scène et où la traçabilité devient primordiale, il nous a semblé opportun de d’approfondir la réflexion sur l’Univers du vin et plus particulièrement sur les Hommes, les territoires et les paysages du vin.

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• 23 mai 2011

  24 mai 2011

  Toulouse

  Conference, symposium - Geography

  Research and higher education in tourism

  Cette manifestation scientifique marque la volonté de structurer et de promouvoir la thématique du tourisme dans la recherche et l’enseignement supérieur public autour de dix universités et d'un institut français. Ce « colloque national sur la recherche et l’enseignement supérieur en tourisme » se déroulera les 23 et 24 mai à l’Université Toulouse II-Le Mirail. Il sera l’occasion de deux journées de débats et réflexions sur la recherche en tourisme en France, ainsi que ses perspectives. Ce colloque est organisé sous l’égide de l’Association Tourisme Recherche et Enseignement Supérieur (AsTRES), nouvellement créée.

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