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nov

2019

Clermont-Ferrand

Study days - History

Buying food in the village

Practices and circuits of popular food purchases (France, 18th-20th century)

Cette journée d'étude souhaite s'interroger sur les spécificités de l'acte d'achat alimentaire dans les zones rurales et sur ses évolutions entre les XVIII^e et XX^e siècles en France. Cette rencontre est une première étape ; elle donnera lieu à une publication, mettant en miroir la situation française avec d'autres cas européens ou mondiaux.

Conference, symposium - History

Organising agricultural markets

Is there a model for the Office du Blé? From the crisis of the 1930s to entry into the common market

Dépositaires de la mémoire et des archives de ces institutions, le Comité d’histoire de l’office du blé et le Comité d’histoire des offices, engagés dans un travail d’inventaire et de valorisation de ce passé commun organisent un premier colloque scientifique consacré à la naissance et au fonctionnement des offices et notamment de l’office du blé jusqu’à la fin des années cinquante.

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