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Paris
Sciences humaines et sociales et les enjeux de l’eau
Savoirs et expertises dans les débats sur les questions hydrauliques, les projets et leur mise en œuvre
Un premier séminaire du réseau « Sciences humaines et sociales pour les questions de l’eau » (octobre 2018) avait abordé les questions de gouvernance de l’eau en situation de tension sur la ressource, de gestion humaine du risque inondation, et d’intégration des sciences sociales dans les études de projets hydrauliques. Le séminaire de novembre 2019 est revenu de manière plus ouverte sur les liens entre tensions sur l’eau et gouvernance. Ce nouveau séminaire, concerne la place des savoirs, des expertises et des experts dans les projets hydrauliques. Un enjeu important pour les projets hydrauliques est la capacité de construire des co-décisions participatives, à l’échelle territoriale adaptée. L’actualité montre par ailleurs à quel point la place des experts dans la prise de décision publique mérite d’être discutée.
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"Transatlantica" special issue
This Transatlantica issue sets out to examine how, in the process of creating new audiences for its products, child-centric media crafted a homogenizing vision of childhood especially compatible with media consumption. As a result, in the course of the late XIXth and XXth centuries, media has made itself the vehicle of adult norms and expectations about children’s tastes, behaviors and development – be it to pander to existing tastes and behaviors or shape them to ideal standards, some civic-minded (with emphasis on social adjustment, character building, or good citizenship), some commercial, and others both at once.
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Paris
Le vêtement au Moyen Âge : de l’atelier à la garde-robe
Le vêtement dans la société médiévale est un bien coûteux. La qualité des étoffes de laine ou de soie est ce qui garantit, en premier lieu, la tenue et la beauté d'un habit. Les grandes foires sont des relais entre les centres de production d'étoffes et les détaillants présents dans chaque ville. Chacun, selon ses moyens, son état et ses envies, fait appel aux drapiers pour lui fournir des étoffes de laine, dont les plus onéreuses viennent de Flandre, et aux merciers et marchands de soie, qui lui propose des soieries communes de premier prix ou des tissages complexes mettant à profit les nouvelles techniques.
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Pont-à-Mousson
Histoire de l’alimentation en Lorraine : de la production à la consommation
Le comité d'histoire régionale, service du Conseil régional de Lorraine, organise les 27 et 28 novembre 2015 un colloque consacré à l'histoire de l'alimentation en Lorraine. Cette manifestation scientifique a pour vocation d'étudier les interactions liées à la production, le stockage, la transformation et la consommation des aliments ainsi que les représentations liées aux pratiques alimentaires. Les propositions de communication devront s'appuyer sur des données relatives à la Lorraine.
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Tours
Histoire de la restauration ferroviaire dans le monde
Techniques et logistiques, systèmes d'exploitation des services, sociabilité de l'alimentation et représentations culturelles (XIXe-XXIe siècle)
Dès lors que des voyageurs ont entrepris de parcourir des distances longues, le problème de leur alimentation s'est posé. L'avènement du chemin de fer a prolongé cette demande alimentaire mais l'a également modifiée. L'objet de ce colloque (Tours, 16 et 17 décembre 2014) est d'en étudier les modalités spécifiques et les innovations qui en ont résulté (groupes de restauration, voiture-restaurant, buffetiers de gare, vendeurs à quais, transformation culturelle des pratiques alimentaires).
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Paris
La gastronomie japonaise et le monde
Influences et modernité
Nouvelle venue dans la mondialisation alimentaire, la gastronomie japonaise présente l’étonnante capacité d’intégrer les apports extérieurs sans pour autant renier sa propre originalité. Le but de ces journées est de présenter, selon une approche à la fois historique et géographique, les produits traditionnels, les pratiques culinaires et de s’interroger sur la protection d’un patrimoine alimentaire.
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Paris
L'art et la manière d'acheter. Apprendre à consommer en Europe dans le second XXe siècle
Les journées d'études « L'art et la manière d'acheter. Apprendre à consommer en Europe dans le second vingtième siècle » réuniront à la Maison Suger à Paris, les 29 et 30 novembre, des historiens et des sociologues pour réfléchir a un aspect peu exploré de l'histoire de la consommation : l'acte d'achat et les multiples apprentissages qu'il suppose. -
Blois
Échanges entre l’Italie et la France, XVe siècle-mi-XVIIe siècle
Le château royal de Blois organise une grande exposition « festins de la Renaissance » qui aura lieu du 7 juillet au 21 octobre 2012. Elle s'accompagnera d'un colloque international intitulé « Culture de table: échanges entre l’Italie et la France (XVe siècle – mi-XVIIe siècle) » coorganisé avec le Centre d'études supérieures de la Renaissance qui se tiendra au château de Blois les 13-14 septembre 2012.
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