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• 28 fév 2014

  Ivry-sur-Seine

  Scholarship, prize and job offer - Sociology

  The sociology of health risks in animal husbandry: the use of antibiotics in pig rearing

  6 month internship at the INRA

  Le stage consiste à mener, en collaboration avec un sociologue, une étude qualitative sur l'utilisation des antibiotiques dans la filière porcine. Il s'agit d'enquêter auprès des différents « acteurs du médicament vétérinaire » (éleveur, technicien, d'élevage, vétérinaire, etc.) pour mettre en évidence les dynamiques sociales, économiques et techniques qui favorisent le recours aux antibiotiques en élevage (ou, au contraire, permettent de le limiter). Le stage s'inscrit dans les sous-champs disciplinaires de la sociologie du travail, de la sociologie économique et/ou de la sociologie de l'action publique. Les méthodes d'enquêtes privilégiées sont l'entretien semi-directif, l'observation et l'analyse documentaire et bibliographique.

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