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• 24 nov 2017

  25 nov 2017

  Poitiers

  Study days - History

  Scholarly nomination, popular nomination in administrative districts and other judicial territories

  Les hommes donnent des noms propres à eux-mêmes, à d’autres êtres vivants qui leur sont le plus familiers (les animaux domestiques), à certains objets (les épées des chevaliers) et enfin aux lieux. Dans le dernier cas, ces noms peuvent être descriptifs, commémoratifs (d’un homme ou d’un événement) ou invocatoires (noms de saints notamment). Ils s’appliquent à l’origine à un lieu « ponctuel » (habitat ou élément bien caractérisé de l’environnement), en suivant des processus de nomination dont les acteurs nous échappent le plus souvent ; l’usage pesant d’un poids considérable dans l’emploi de ces toponymes, il est probable que ce sont les usagers eux-mêmes qui jouent un rôle déterminant, sinon dans le choix initial, au moins dans la perpétuation des noms.

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• 04 avr 2016

  Aix-en-Provence

  Study days - History

  Dairy produce in the Mediterranean in the Middle Ages and Modern period: production, sales and consumption

  Contrairement aux périodes préhistoriques pour lesquelles la question des débuts de la consommation des produits laitiers animaux est fondamentale et suscite de nombreuses recherches, rares sont celles consacrées à la production et à la consommation de ces produits aux périodes médiévales et modernes. Pourtant, les produits laitiers, et particulièrement les fromages, sont des composants clefs de l’alimentation méditerranéenne. Produits issus des terroirs dont les spécificités en font le goût, ils sont commercialisés tant à l’échelle locale et régionale qu’internationale.

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• 31 jan 2016

  Aix-en-Provence

  Call for papers - Middle Ages

  Dairy products in Medieval and post-medieval Mediterranean countries: production, trade, consumption

  Contrasting with the Prehistory for which the question of the beginning of the consumption of dairy products is of critical importance, few studies are devoted to the production and consumption of these products during medieval and post-medieval periods. However, dairy products, especially cheese, are key components of the Mediterranean diet. Sometimes disregarded, sometimes recommended by dieticians, the latter are traded both at local and international scale. Therefore it seems necessary to organize a workshop on "Dairy products in Medieval and post-medieval Mediterranean countries: production, trade, consumption".

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• 12 nov 2008	07 jan 2009	18 mar 2009
  13 mai 2009

  Aix-en-Provence

  Seminar - History

  Techniques et sociétés

  Programme 2008-2009 (A. Durand-Ph. Jockey, Université de Provence)

  La première séance du cycle 2008-2009 du séminaire Techniques et Sociétés fondé par M.-C. Amouretti et G. Comet (Université de Provence-Aix-Marseille I) est bâtie autour de la thématique de l'eau et de sa maîtrise technique. En domaine méditerranéen, cette maîtrise est essentielle pour irriguer ou drainer des terroirs nouveaux ou anciens. Celles mises en oeuvre par le monde d'al-Andalus et par la société camarguaise du XVIIe siècles serviront de points d'appui aux discussions.

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