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• 04 avr 2016

  Aix-en-Provence

  Jornadas - História

  Les produits laitiers en Méditerranée médiévale et moderne : production, commercialisation et consommation

  Contrairement aux périodes préhistoriques pour lesquelles la question des débuts de la consommation des produits laitiers animaux est fondamentale et suscite de nombreuses recherches, rares sont celles consacrées à la production et à la consommation de ces produits aux périodes médiévales et modernes. Pourtant, les produits laitiers, et particulièrement les fromages, sont des composants clefs de l’alimentation méditerranéenne. Produits issus des terroirs dont les spécificités en font le goût, ils sont commercialisés tant à l’échelle locale et régionale qu’internationale.

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• 13 nov 2013

  Aix-en-Provence

  Jornadas - Europa

  Négociants sur mer, marchands mariniers et patrons de barques

  Identités, savoirs et fonctions des capitaines dans les économies et sociétés méditerranéennes depuis l'époque moderne.

  Le capitaine d’embarcation peut être considéré comme une pierre angulaire des économies maritimes. Qu’il soit simple « conducteur » ou qu’il assume également des fonctions dans le négoce ou l’armement, le capitaine se présente comme un intermédiaire économique, juridique et social aux multiples facettes. Cette rencontre vise à appréhender l’éventail des tâches et des responsabilités exercées par les capitaines de navires en Méditerranée. Les travaux présentés auront notamment pour but de saisir les manières avec lesquelles les savoirs juridiques, économiques et sociaux s’entrelacent autour de la gestion des équipages, des relations avec les partenaires et du rôle de relais juridico-commercial assumé par la figure finalement méconnue du capitaine marchand.

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• 24 mai 2013

  Aix-en-Provence

  Jornadas - História

  Moralités marchandes dans l’Europe méditerranéenne au XVIIIe siècle

  Institutions, appartenances, pratiques

  Par l’existence d’une densité et d’une variété institutionnelles et par la prégnance du commerce sur l’économie, l’espace méditerranéen du « long XVIII^e siècle » peut être perçu comme un laboratoire pertinent pour travailler la thématique des moralités marchandes. Ces deux journées d’études proposent de se pencher sur la question au croisement de quatre niveaux d’analyse : les trajectoires et les caractéristiques personnelles des négociants, avec leurs stratégies d’autoreprésentations ; les encastrements politiques, culturels et sociaux qui façonnent les groupes marchands (l’État, la paroisse, la « nation », la ville, la religion, etc.) ; les institutions productrices de normes et de comportements normés (l’État, mais aussi les tribunaux de commerce, les assemblées de marchands, etc.) ; et les pratiques qui mettent les éthiques, les lois et les discours à l’épreuve du terrain.

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• 06 jui 2009

  Paris

  Jornadas - História

  Les rencontres de la société d'études épigraphiques sur Rome et le monde romain (SFER)

  L’armée hors des camps : le rôle et l’influence de l’armée dans l’économie, la société et l’administration de l’empire romain

  La société d'études épigraphiques sur Rome et le monde romain (SFER) organise plusieurs fois par an des rencontres scientifiques au cours desquelles sont présentées des communications et discutées les nouveautés de la recherche épigraphique sur le monde romain antique. Cette rencontre du 6 juin est dédiée au rôle et à l'influence de l'armée romaine en dehors des camps militaires. Cette journée est organisée par François Bérard.

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