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• 04 avr 2016

  Aix-en-Provence

  Study days - History

  Dairy produce in the Mediterranean in the Middle Ages and Modern period: production, sales and consumption

  Contrairement aux périodes préhistoriques pour lesquelles la question des débuts de la consommation des produits laitiers animaux est fondamentale et suscite de nombreuses recherches, rares sont celles consacrées à la production et à la consommation de ces produits aux périodes médiévales et modernes. Pourtant, les produits laitiers, et particulièrement les fromages, sont des composants clefs de l’alimentation méditerranéenne. Produits issus des terroirs dont les spécificités en font le goût, ils sont commercialisés tant à l’échelle locale et régionale qu’internationale.

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• 15 déc 2014

  Aix-en-Provence

  Call for papers - Early modern

  Les systèmes policiers et leurs territoires (XVIIIe-XIXe siècles)

  Le colloque, organisé à Aix-en-Provence (Maison méditerranéenne des sciences de l’homme) les 2 et 3 juillet 2015, vise à saisir ces « systèmes policiers » et leurs dynamiques à partir d’observatoires et de questionnements spatiaux. L’espace, qu’il soit urbain ou rural, et à ses différentes échelles, du quartier de ville aux vastes étendues d’un empire, conditionne-t-il, et avec quelles conséquences, les organisations policières ? En retour, comment l’imbrication complexe des forces de police, comme des multiples institutions disposant de pouvoirs de police, contribue-t-elle à dessiner des configurations territoriales spécifiques, en fonction de la définition de leurs compétences, ou encore de leurs modalités d’intervention et d’action ? Comment la police se situe-t-elle, quel est son rôle, à côté et au contact d’autres acteurs, dans la production des territoires ?

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