Calenda

Angers

Ce colloque sera l'occasion de faire se croiser divers champs scientifiques de la gastronomie. Cette thématique nous amènera à nous interroger sur la diversité, l’originalité, et la plasticité des territoires où la gastronomie se déguste, se « crée », s’ancre et infuse par les discours et les imaginaires. Comprendre où et comment la gastronomie est devenue un enjeu socioéconomique, environnemental et culturel, saisir sa place et sa diffusion dans l’espace social et ses représentations, appréhender son rôle dans la définition-redéfinition du local et analyser le traitement que lui réservent les artistes, sur la toile ou sur la page. De la terre à la table, quelles matérialités et idéalités empruntent la gastronomie et quels espaces tangibles ou imaginaires sont les témoins de ces créations.

Yaoundé

Call for papers - Ethnology, anthropology

Cameroonian gastronomy

Words, practices and heritage

Ce projet d’ouvrage collectif sur la gastronomie entend réunir des articles, en sciences sociales, dont les thèmes seront axés sur mots, les pratiques et le patrimoine de l’art culinaire au Cameroun. En raison de son statut d’« Afrique en miniature », le Cameroun regorge d’une richesse alimentaire et culinaire considérable qui mérite d’être étudiée et comprise tant il est vrai que les food studies sont balbutiants. De plus, la gastronomie camerounaise et ses ingrédients s’exportent de plus en plus, avec des noms locaux, notamment vers l’Europe même si leur promotion est questionnable. Pourtant, la gastronomie a depuis longtemps fait sa mue ; désormais, elle revêt des enjeux économiques aussi bien nationaux qu’internationaux.

Paris

Call for papers - Ethnology, anthropology

Playing with animals - ethnographiques.org journal

Revue « ethnographiques.org »

La revue en ligne de sciences humaines et sociales ethnographiques.org accueille des contributions d’étudiants ou de chercheurs en vue d’enrichir une réflexion théorique, méthodologique et réflexive sur les pratiques ethnographiques. Les travaux de disciplines proches (sociologie, histoire, géographie…) s’inscrivant dans ce projet sont également les bienvenus. Nous accordons en outre une place importante à l’utilisation de nouvelles techniques de restitution qui obligent à repenser le rendu du terrain ethnographique. Ce numéro sera consacré au thème « Jouer avec les animaux ».

Call for papers - Sociology

Birth and growing up in advertising - advertising strategies and cultures over time in different media

Stratégies et cultures publicitaires au fil de l'âge et des médias

La revue Jeunes et médias, les cahiers francophones de l’éducation aux médias propose une double réflexion sur les pratiques médiatiques des jeunes, à travers, d’une part, leur mode d’appropriation de l’information et, d’autre part, leur propre mode d’expression médiatique. Le prochain dossier thématique de la revue (sortie prévue automne 2017) porte sur les relations entre les jeunes et la publicité.

Villetaneuse

Conference, symposium - Europe

Les supports du jeu vidéo

IVe édition des « Game Studies ? À la française ! »

Pour leur IV^e édition, les « Game Studies ? à la française ! » appellent à se pencher sur les supports du jeu vidéo, c’est-à-dire sur les soubassements, soutiens et points d’appui qui rendent possible et configurent l’existence de ce phénomène économique, culturel, identitaire et technologique majeur. Construite en partenariat avec l’OMNSH, le centre de recherche EXPERICE et l’université Paris 13, soutenue par le GIS Jeu et Sociétés, cette édition sera l’occasion de découvrir de nouveaux formats : des ateliers et rencontres avec des professionnels, une table ronde « Game Studies ? European Touch ! » avec plusieurs invités européens, et un espace de découvertes ludiques mis en place par les étudiants du master EFIS, spécialité « Sciences du jeu » de l’université Paris 13.

Paris

Conference, symposium - Geography

Rethinking the structural dichotomies of social sciences through the prism of tourism

Young researchers of the UNESCO culture, tourism and development chair - international conference

Le tourisme, en tant que système singulier, espace-temps spécifique, marqué par une rupture avec le quotidien, est l’objet d’un champ de recherche qui s’est longtemps structuré autour d’oppositions fortes : entre l’ici et l’ailleurs, le quotidien et le hors-quotidien, l’identité et l’altérité, l’authentique et l’artificiel... En cela, il a participé à renforcer certaines dichotomies théoriques qui traversent l’ensemble des sciences sociales. Au cours de cet événement, nous souhaitons questionner ces couples de pensée, et montrer en quoi les recherches actuelles sur le tourisme contribuent à les repenser et à les dépasser.

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19 avr 2013	20 avr 2013	21 avr 2013
22 avr 2013

Albi

Conference, symposium - Sociology

Les arts et les métiers de la vigne et du vin

Révolution des savoirs et des savoir-faire

Dans le cadre du Projet Vins, vignes et vignerons : passages, messages et métissages le Groupe de recherche pluridisciplinaire In Vino Varietas présente son premier colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire », lequel sera suivi en 2014 par le Symposium international « Vins, vignes et vignerons : passages, messages et métissages », à Toulouse. Lors de ce colloque pluridisciplinaire, scientifiques et professionnels analyserons la véritable révolution des arts et des métiers de la vigne et du vin qui s’est opérée au cours de l’histoire, et plus particulièrement au cours des dernières décennies.

Rouen

Study days - Representation

Pourquoi enseigner le patrimoine ?

Le service de l'Inventaire et du patrimoine de Haute-Normandie organise le 9 novembre 2011 un colloque sur le thême « Pourquoi enseigner le patrimoine ? » Cette journée d'études a pour ambition de réunir tous les acteurs concernés et de s'interroger ensemble sur les pédagogies mises en oeuvre ainsi que sur la pertinence et les enjeux de l'enseignement du patrimoine. Cette journée d'études dont l'entrée est libre et gratuite se tiendra à l'Hôtel de Région à Rouen. Pour tous renseignements complémentaires, veuillez adresser un mel à: catherine.coppalle@cr-haute-normandie.fr. Clôture des inscriptions le 22 octobre.

Paris

Conference, symposium - Ethnology, anthropology

Valeurs à fixer, valeurs à partager

Conduites et représentations des acteurs économiques et sociaux

Le colloque a pour problématique générale la valeur et les acteurs qui, par leur « coopération », participent à sa construction. Les différentes interventions seront centrées sur les acteurs économiques et sociaux, et sur la façon dont ils s’articulent pour produire de la valeur. Ainsi, le processus de production, le service, la consommation ou la distribution ne seront plus placés individuellement au centre de l’analyse pour déterminer une valeur particulière mais cette dernière sera l’objet des réflexions dans le cadre des interactions d’acteurs qui la produisent. Seront ainsi analysées les conduites et les représentations des acteurs économiques et sociaux dans le cadre de la fixation et des partages de valeurs. La valeur sera ainsi appréhendée comme une construction collective par l’action coordonnée de plusieurs acteurs.

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All	45,965
Call for papers	18,002
Conference, symposium	10,329
Study days	7,629
Seminar	4,274
Miscellaneous information	2,247
Scholarship, prize and job offer	2,121
Lecture series	801
Summer School	304
Call for tender	258

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