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• 15 nov 2020

  Angers

  Appel à contribution - Langage

  Les territoires de la gastronomie

  Ce colloque sera l'occasion de faire se croiser divers champs scientifiques de la gastronomie. Cette thématique nous amènera à nous interroger sur la diversité, l’originalité, et la plasticité des territoires où la gastronomie se déguste, se « crée », s’ancre et infuse par les discours et les imaginaires. Comprendre où et comment la gastronomie est devenue un enjeu socioéconomique, environnemental et culturel, saisir sa place et sa diffusion dans l’espace social et ses représentations, appréhender son rôle dans la définition-redéfinition du local et analyser le traitement que lui réservent les artistes, sur la toile ou sur la page. De la terre à la table, quelles matérialités et idéalités empruntent la gastronomie et quels espaces tangibles ou imaginaires sont les témoins de ces créations.

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• 14 jui 2018

  25 jui 2018

  27 jui 2018

  Paris

  Cycle de conférences - Sociologie

  Les conférences-débats des presses de l'Institut national des langues et civilisations orientales (INALCO)

  Les presses de l’Institut national des langues et civilisations orientales (Inalco) ont le plaisir de vous convier à une série de conférences-débats autour de trois ouvrages. Ces conférences-débats seront l’opportunité de vous faire rencontrer leurs auteurs.

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• 01 sep 2010

  Appel à contribution - Géographie

  Commerce et culture : analyse géographique

  Numéro spécial de la revue Géographie et cultures

  La géographie du commerce s’est profondément renouvelée au cours de la dernière décennie. Le tournant culturel a donné un nouvel élan à cette géographie. La transformation de la géographie du commerce en ce que Wrigley et Lowe (1996) appellent « la nouvelle géographie du commerce de détail » n’a pu se produire qu’en dépassant l’opposition très connotée existant entre culture et consommation. Ce numéro spécial vise l’exploration des dynamiques et des espaces que produit la convergence entre culture, commerce et consommation, dans divers contextes spatiaux et nationaux, tout en gardant à l’esprit la mondialisation des échanges. Il vise à rassembler toute contribution pouvant apporter, théoriquement ou empiriquement, un éclairage sur ce que l’on peut appeler « l’analyse géographique du commerce et de la culture ».

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