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Clermont-Ferrand
Practices and circuits of popular food purchases (France, 18th-20th century)
Cette journée d'étude souhaite s'interroger sur les spécificités de l'acte d'achat alimentaire dans les zones rurales et sur ses évolutions entre les XVIIIe et XXe siècles en France. Cette rencontre est une première étape ; elle donnera lieu à une publication, mettant en miroir la situation française avec d'autres cas européens ou mondiaux.
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Rennes
Paths and circulations in Britanny in the Bronze Age to the present day
Diachronic and multidisciplinary readings
Ce colloque régional entend faire le point sur les nombreuses connaissances accumulées depuis des décennies sur les chemins et mobilités en Bretagne depuis l'âge du Bronze. Les découvertes archéologiques se sont en particulier multipliées et proposent un renouveau de l'histoire du réseau routier breton. Elles seront confrontées aux découvertes et connaissances s'agissant des périodes moderne et contemporaine, afin de proposer une véritable lecture diachronique de l'histoire du réseau routier breton. Pour cette raison, les regards disciplinaires seront croisés, entre archéologie, archéogéographie, histoire et géographie.
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Toulouse
Conference, symposium - History
Grapes and their transformation in the Middle Ages and Modern Era
Le colloque a pour objectif d'interroger les liens unissant le vin et la ville en axant l'attention sur la culture matérielle et la réalité pratique de la production du vin en ville, au Moyen Âge comme à l'Epoque moderne, dans l'Europe occidental actuelle. Il propose une réflexion organisée autour de deux grandes questions: que fait-on avec le raisin, d'une part ? quels sont les lieux de production du vin, d'autre part ?
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Parma
Conference, symposium - Europe
Reputations (products, brands, origins) and markets
Historical perspectives
Ce colloque réunit des historiens, du Moyen Âge à l’époque contemporaine, pour porter un regard historique sur la réputation des produits, des marques et des origines géographiques afin de mieux cerner leur développement, leur fonctionnement et leur influence dans le jeu des échanges. À travers des études de cas variés, des réflexions plus générales et en croisant les méthodes d’analyse, il s’agira de saisir, selon les époques et les lieux, les outils et les mécanismes de la construction de ces réputations et la manière dont elles agissent dans l’économie.
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Berlin
Rethinking the Technical and the Human in Global Connectivity
We invite contributions for our Workshop “Rethinking the Technical and the Human in Global Connectivity”, happening at Humboldt University Berlin, 24-25 May 2019. The materiality of technologies and infrastructures is significant; however, we think their impact on and interaction with societies has to be analysed in a global dimension as well. We hope to establish this approach for the broader field of African History, reacting and bringing attention to a growing interest in these questions indicated in a number of recently developed research projects and publications.
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Toulouse
Tourist "authenticity"? Metropolitan and colonial spaces (19th-20th centuries)
Le tourisme repose en partie sur, diffuse et exploite l'authenticité attribuée à des espaces. L'authenticité n'existe pas en soi, elle est une catégorie discursive qui permet d'ordonner, dans une situation donnée, l'apparence des choses. Elle est traversée d'enjeux identitaires, sociaux, politiques, artistiques, environnementaux mais ausi commerciaux. Créateur d'images sur l'ailleurs et sur l'autre, le tourisme semble une voie d'entrée pertinente pour confronter les représentations des colonies et des régions métropolitaines françaises. Il s'agit de voir si des mécanismes communs de production de l'authenticité sont à l'oeuvre, si l'on peut retrouver certaines similarités et certaines circulations dans les rapports idéels et matériels à l'altérité et à la nature.
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Hastingues
Conference, symposium - History
Storage: production, accumulation and the redistribution of cereals in the medieval and modern west
Le 40e Colloque de Flaran est l’occasion, pour les historiens et les archéologues, de tenter un premier panorama des problématiques relatives au stockage alimentaire, en particulier céréalier, dans l’Europe médiévale et moderne, en s’attachant aux dispositifs matériels des mises en réserve (des modestes greniers aux zones à silos, des granges villageoises aux entrepôts urbains), ainsi qu’aux techniques de conservation. Ils s’intéresseront en outre à l’emplacement et à l’environnement des structures de stockage. On explorera les formes de prélèvement, de dépôt et de répartition qui ont défini l’organisation des sociétés européennes avant le Marché, tout en alimentant parfois les marchés locaux.
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Berne
Trade and consumption of Atlantic commodities in the southern Alps
Four-year PhD position in History (University of Berne)
The Historical Institute of the University of Bern invites applications for a four-year PhD position in History. The position is scheduled to start on November 1, 2018. The PhD student will be a member of the Project "Atlantic Italies: Economic and Cultural Entanglements (15th-19th Centuries)”, funded by the Swiss National Science Foundation (2018-2022) and directed by Dr. Roberto Zaugg. The prospective PhD student is expected to have good knowledge of Italian, Latin and English and at least basic knowledge of German, as well as practical experience in working with early modern manuscript sources.
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Bondues
Living under the occupation - illegalities, collaboration and resistance
Pour sa VIIIe édition, le musée organise, avec l’Institut de recherches historiques du septentrion de l’université de Lille, sa journée d’étude sur le thème « Vivre sous l’occupation : illégalités, collaboration et résistance », le samedi 27 janvier à l'espace culturel de Bondues. Au fil des interventions, cette journée abordera des thèmes aussi variés que l’économie, la répression allemande, la lutte contre le marché noir, les actes illégaux des douaniers, la position de l’église et les survies juives, l’enseignement et la lutte clandestine sous l’occupation allemande.
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CIDEHUS - Colecção Biblioteca: Estudos & Colóquios
CIDEHUS has one book collections with peer-review: Biblioteca: Estudos & Colóquios which aims to publish monographies on CIDEHUS site on the platform OpenEditionBooks. This collection has an international scientific committee and an editorial committee, as well as an individual assistant for the edition process. Once a year, CIDEHUS opens a call for book proposals to general academic community and not only to the members of our research center.
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The Agrarian history of the West-African Savannah in the pre-colonial period
Études Rurales, revue coéditée depuis 1961 par l'École des hautes études en sciences sociales (EHESS), le Collège de France et le Centre national de la recherche scientifique (CNRS), propose la publication d'un dossier thématique sur l'histoire agraire de la savane ouest-africaine à l'époque précoloniale (XIe-XIXe siècle).
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Basel
Urban scenographies of political power in Africa before 1900
This panel focusses on African cities before 1900, examining through an interdisciplinary approach how political power is materially embodied and symbolically staged in the urban space through a variety of architectural interventions, visual representations, discourses and cultural practices.
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Paris
The economic and social history of the countryside (17th-20th centuries)
Crisis and change in the European countryside
Ce séminaire a pour vocation de présenter et de discuter les plus récents développements dans le domaine de l'histoire des campagnes. Il est un lieu de réflexion sur les questions qui intéressent l'histoire de l'agriculture et l'histoire du monde rural, considérées comme des clés d'interprétation et d'explication des sociétés contemporaines, en s'intéressant plus particulièrement aux phénomènes de crises et aux mutations qui ont pu affecter l'économie et la société, que ces mutations aient été facteurs de crises ou que ces crises aient été porteuses de mutations. Une attention particulière est accordée aux problèmes alimentaires, agraires, sociaux ou environnementaux et une large ouverture internationale dans les thématiques abordées est privilégiée.
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Aix-en-Provence
Conference, symposium - Middle Ages
Precious metals in the medieval Mediterranean
Mining, processing and circulations
Silver on one side, gold on the other? The medieval Mediterranean was an area in which precious metals were produced and circulated, intertwining three worlds, both friends and foes: Roman Christianity to the West, byzantine Christianity to the East, and Islam to the South. Precious metals (gold, silver, copper and lead), at the origin of numerous objects of the material culture and currencies used by the economies, filled the societies. They were mined, processed, commercialised, controlled and hoarded by a wide variety of stakeholders and institutions, from simple peasants to emperors.
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Pessac
Dairy produce, territories and markets
Dans le cadre du programme TERESMA (Produits de terroir, espaces et marchés hier et aujourd’hui) et des collaborations franco-italiennes mises en œuvre depuis plusieurs années entre Parme, Milan, Tours et Bordeaux autour de l’histoire des produits alimentaires, cette journée d’études vise à permettre la rencontre et les discussions scientifiques entre chercheurs italiens et français autour des produits laitiers, de leur histoire et de leur géographie. Elle a aussi pour objectif de renforcer les liens entre la recherche, les institutions locales et les acteurs économiques.
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Aix-en-Provence
Contrairement aux périodes préhistoriques pour lesquelles la question des débuts de la consommation des produits laitiers animaux est fondamentale et suscite de nombreuses recherches, rares sont celles consacrées à la production et à la consommation de ces produits aux périodes médiévales et modernes. Pourtant, les produits laitiers, et particulièrement les fromages, sont des composants clefs de l’alimentation méditerranéenne. Produits issus des terroirs dont les spécificités en font le goût, ils sont commercialisés tant à l’échelle locale et régionale qu’internationale.
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Paris
Situating the Africas in a world history of food: cuisine, consumption and eating together
Cet atelier, proposé dans le cadre des IVe Rencontres des études africaines en France (REAF) a pour objectif de rassembler des études ayant pour trait commun d’intégrer l’histoire de l’alimentation en Afrique – et dans les diasporas – aux dynamiques de l’histoire des mondialisations et de l’histoire connectée. Les contributions, portant sur une période large allant du début de la période moderne à nos jours, devront interroger la construction des goûts, des habitudes de consommation, des façons de manger et notamment de manger ensemble, en relation avec les échanges culturels et économiques entre régions d’Afrique, entre ces régions et les autres continents, et enfin entre ces régions et leurs diasporas. Les contributions pourront interroger autant les pratiques alimentaires elles-mêmes que les discours sur ces dernières émanant des sociétés africaines et des diasporas.
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Aix-en-Provence
Dairy products in Medieval and post-medieval Mediterranean countries: production, trade, consumption
Contrasting with the Prehistory for which the question of the beginning of the consumption of dairy products is of critical importance, few studies are devoted to the production and consumption of these products during medieval and post-medieval periods. However, dairy products, especially cheese, are key components of the Mediterranean diet. Sometimes disregarded, sometimes recommended by dieticians, the latter are traded both at local and international scale. Therefore it seems necessary to organize a workshop on "Dairy products in Medieval and post-medieval Mediterranean countries: production, trade, consumption".
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Valenciennes
Animals as a source of energy - investigations in Europe before the Industrial Revolution
Enquêtes dans l’Europe d’avant la Révolution industrielle
Le laboratoire Culture, arts, littératures, histoire, imaginaires, sociétés, territoires, environnement (Calhiste, EA 4343) publie aux Presses universitaires de Valenciennes un volume rassemblant des travaux historiques et archéologiques sur l'animal source d'énergie. Cette publication fait suite au séminaire organisé à Valenciennes en mai 2015 dans le cadre des travaux du réseau universitaire des chercheurs en histoire environnementale (RUCHE).
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Aix-en-Provence
Precious metals in the medieval Mediterranean
Mining, processing and circulations
Silver on one side, gold on the other? The medieval Mediterranean was an area in which precious metals were produced and circulated, intertwining three worlds, both friends and foes: Roman Christianity to the West, byzantine Christianity to the East, and Islam to the South. Precious metals (gold, silver, copper and lead), at the origin of numerous objects of the material culture and currencies used by the economies, filled the societies. They were mined, processed, commercialised, controlled and hoarded by a wide variety of stakeholders and institutions, from simple peasants to emperors.
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